桦甸中型商用电热锅承诺守信 佰恒厨业批发零售
商用电热锅是经过多种工艺制成一个整体-盘,双经过高频焊螺栓与不锈钢锅连接,从而获得加热和烹饪食物。
商用电热锅与传统炉具对比优点
节能商用电热锅的优势在于它由锅体直接加热食物,可通过对比实验得出数据,电热锅具有比燃气炉具节省能源60%、烹饪速度可快约30%、热量散失少、煮食速度快、热效率可---95%,---节省能源消耗。传统炉具如液化气炉、煤气炉、电炉,热量损耗量大、煮食速度慢,热效率只有40-60%。2、广泛的被应用于火锅店、快餐店、粥店、单位食堂、肉食加工等行业。
商用电热锅总体优势:
1、节能:节能率达到25~35%,较大的节约了成本费用,降低了经营成本。
2、节水:---减少了冷却用水。
3、:由于燃烧充分,---减少了因空烧而产生的有害废气物和氧气的消耗,改进了空气,厨师不再感到有异味、剌眼、烘烤的感觉,---了---。而且减少了温室效应空气温度对大自然的影响。
4、操作:避免了锅内油溢炉膛时大火冲天现象,点火时与气阀同步,不重复点火,不炸炉,杜绝火灾和误伤的---。
使用商用电热锅可减少部分送风和排风、烟道等装置,即减少工程篱工及材料成本的投资,节省了煤气管道的施工和配套费用。由于无明火燃烧,炉具不需使用隔热耐火砖,炉面冷却水等设备,可缩小炉具体积从而减少场地占用面积。
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