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电磁双眼低汤灶-「金陵厨具」
发布者：南京金陵厨具有限公司 时间：2022-7-18
商用电磁炉大功率电磁灶应用到厨房电器中如炒菜、煲汤、蒸饭始于中国，---有吃炒菜的需求才衍生的市场。所谓商用电磁炉大功率电磁灶机芯进口，国外不研究这个。商用电磁炉大功率电磁灶建立在380v动力电基础上的转化，国外许多地方没这个电源。所以，没电源、没炒菜需求，没有人研发商用电磁炉大功率电磁灶机芯。以电磁大锅灶为例技术讲解，商用电磁炉大功率电磁灶进口机芯的误导。既然外---没有研究过商用电磁炉大功率电磁灶，为什么说进口机芯呢？进口的只是机芯内的某些配件，例如：模块、芯片、电容等。对于模块、芯片、电容的应用只是数万中行业中商用电磁炉大功率电磁灶为其中一种而已。
pan电磁线盘的后级为t102电流取样变压器，通过t102次级将电流信号传递给电压比较器lm339进行检测。t102的后级为高压保护二极d，作用为保护igbt，防止反向高压击穿igbt。igbt的控制极由驱动器ta8316s驱动，ta8316s输出14khz频率的脉冲，根据ta8316s输出的脉宽来调整igbt通断时间的长短，从而达到调整功率的要求。lm339为电压比较器，pd16使用两块lm339：一块为ic5，主要功能为锅具检测、温度检测；另一块为ic6，主要功能为电流检测，电压检测。ic5、ic6两个lm339比较器都将检测信号反馈到ta8316s驱动器上，从而达到调整功率的要求。
四眼电磁煲仔炉还有一个改进的点就是增加一块液晶温度显示屏，可以直观地看到每个不同的灶头的温度，旁边还配备了旋钮开关，温度控制起来地得心应手。
四眼煲仔炉作为在商用电磁炉里面眼比较多的电磁炉，那么他的用途也是十分广泛的。可以应用与麻辣烫店、火锅店、麻辣拌店等等一系列的店铺里面。当然用途多多，大家可以按照自己的需要来进行订购，还是那句话，---了再买，不然买错了需要承担来回成百上千的运费。
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