广州分离式蒸柜承诺守信「科越电子」

 先将蒸饭车放于约定位置，调平座稳，然后按您所用之能源接好。检查水位应超过燃烧管约5cm。打开柜门，将已装好米或面食之饭盒放进柜内，关好并锁紧柜门。

 十分钟左右，蒸汽发生器即供出蒸汽，蒸煮40分钟，可将主气阀开关关闭，蒸气足够时，可适当调小主气阀亦可能。停止加热后，待焖15分钟左右便可打开蒸饭车门取出蒸好的米饭或面食。当日使用完毕时，必须关闭供水阀，然后打开排水阀，将蒸发器内的水及污物排除干净，---蒸发器内水源洁净，并---冬天不因有积水而冻裂、损坏。

酒店厨房设备安全生产事故时有发生，具体的安全工作对策、方法和管理制度非常重要，如何制定合理的安全防范措施，解决处于萌芽阶段的安全风险。

1.煎炸食品时，锅内油量不得超过锅内油量的三分之二，并注意避免水滴和污物落入锅内，造成食用油溢出和起火。此外，加热锅时应选择慢火，坚决避免因火过旺和水温过高引起的油锅火灾。

2.厨房所有设备必须定期保养，---是天然的气管道和闸阀必须每天检查，防止天然的气泄漏。天然的气、柴油泄漏时，首先关闭闸阀，立即进行自然通风，禁止使用所有火源和启动电源总开关。

 酒店的厨房必然是与我们的家用厨房有着很大区别的，酒店厨房设备一般都价格昂贵，而且性能具有优势。酒店厨房设备比家用厨房设备具有整体性，通常都是一整套配置的，制作材料大部分都是进口的。酒店厨房设备还具有节省能源的作用。

 西式燃汽扒炉规格统一，适合组合安装。火力大小调节方便，配置大容量盛油盒，方便清洁。配置活动扒板，四周油槽，内部设置隔油板和挡火板，提高热效率，防止外部过热。设置常明火种，配备安全制热电熄火保护装置。采用安全制联动，自动脉冲电子点火。