襄阳张家集襄阳牛肉面培训报名-「襄源面馆」

牛肉面本身的-在于牛油料的熬制。现在的襄阳牛肉面，襄阳牛肉面加盟店主要选料为huang牛肉，以腱子肉、肋条肉、牛板筋等为主要选料，从红烧、煲汤到养生牛肉面，襄阳的牛肉面也不断融进各元素。一碗牛肉面的料，几乎有近30种材料熬制，复杂的程度要远-过很多其他面类的产品，这也是为什么在襄阳，吃10家牛肉面，10家不一样的味道。我们也见到有lao字号开了分店，但是快的不到三个月时间里，就关门歇业，其-原因是由于产品没有标准，一个品牌开2家以店，却发现味道是各家是各家的味，这是做连锁餐饮的大忌所在。产品本身各自的特点，也是味道不一的缘由所在，做连锁zui基本是解决产品的标准化问题。

正宗襄阳牛肉面培训成为很多创业者理想的选择，伴随小吃行业的日益壮大，越来越多的人跃跃欲试，想投身到小吃创业的怀抱，却往往苦于没有正宗的技术和成熟的经验望而却步，所以选择一家-的小吃培训机构，学习正宗的小吃技术才是比较好的选择，学校那么多，到底才是-能够学到真技术呢?项目那么多，让人眼花缭乱，选择一门有前途的项目作为创业起点显得尤为重要。一碗襄阳牛肉面，可以传承的不仅仅是一种填饱肚囊的体感，更是满足襄阳人的一种情怀。襄阳正宗牛肉牛杂面培训襄阳牛肉面开店，具有投入少，市场需求大，操作简单，出餐快等诸多优点，成为很多创业者理想的选择。

大骨熬制并添加多种香辛料调制而成的红油汤味道醇厚，让人回味无穷。襄阳牛肉面的红油汤是将牛油剁碎与酱辣椒、干辣椒细火至少煨制6小时而成，看起来一片红红火火，但吃起来辣不刺口，不会上火。

襄樊牛肉面一是味香，二是味厚，三是有回味。汤好喝、牛肉好吃，配料足。

襄阳，做面店家娴熟的抓起盘好的面条，扔点绿豆芽，放在漏勺里，在滚烫的开水里来回汤上三四次，放在碗里，浇上汤汁，舀上大块牛肉，再加一勺加了辣椒的火红油汤，一碗-四射的襄阳牛肉面就做好了。

襄阳人早上吃面，都配以糯米酿造的乳白色的黄酒，黄酒不黄，襄阳的黄酒你只能在襄阳本地喝到，味道微酸微甜十分可口，黄-劲十分霸道，不胜酒力就别尝了。

襄阳牛肉面碱面如何制作?襄阳牛杂面的做法，襄阳牛杂面培训为您讲解。

水烧开，下碱面大火煮2~3分钟，断生即可，不需要全熟，不然面口感不够筋道。

将面捞出放在案板上，抹适量食用油，用长筷将面抖开，放凉。

凉好的面条再次入开水过一下，大约1分钟。

这一步同时可以下豆芽和青菜一起煮。捞起盛在碗中。另起一锅，加水煮开，放入牛油和牛肉，全部化开之后，将牛油牛肉汤头浇在面上。

撒葱花~根据自己的喜好加醋加辣加蒜，也可以配上黄酒和豆浆，就是襄阳人-的“过早”了。