小型气调库服务周到「安徽旭友」
普遍采用且相对有效的方法为高化学除乙烯法和空气氧化去除法。主要用于控制气调库中-含量。整个气调系统包括脱氧机或制氮系统、-脱除系统、乙烯脱除系统、温度、湿度及气体成分自动检测控制系统。完全依靠果蔬呼吸时所释放的-,增加气调库内-浓度,适量的-对果蔬起保护作用,使贮藏保鲜效果-。
另外,在气调库封门后的长期贮藏过程中,一般不允许-开启气调门,以免引起库内外气体交换,造成库内气体成分的波动,为便于了解库内果蔬贮藏情况,应设置观察窗。活性碳清除装置是利用活性碳较强的吸附力,对-进行吸附,待吸附饱和后鼓入新鲜空气,使活性碳脱附,恢复吸附性能,是当前气调库脱除-普遍采用的装置。气调保鲜贮藏库采用了现代化机电控制技术,将-的自动化控制设备及网络传输技术与传统机电产品相结合,使系统具有了-性、经济性、合理性、-性及远程控制性能的特征,将会很快成为现代食品保鲜贮藏的主流技术。
通常的-脱除装置大体上有4种形式:消石灰脱除装置;水清除装置;活性碳清除装置;硅橡胶膜清除装置。乙烯是果蔬在成熟和后熟过程中自身产生并释放出来的一种气体,是一种促进呼吸、加快后熟的植物,对采后贮藏的水果有催熟作用。在对乙烯敏感的水果贮藏中,应将乙烯去除。因此果蔬贮藏中既要设法抑制乙烯产生,又要消除贮藏库内乙烯积累。
气调库内储藏的果蔬,出库后先 从休眠状态,这使果蔬出库后保鲜期销售货架期 可延长 21~28 天,是普通冷藏库的4-5倍。要使气调库达到所要求的气体成分并保持相对稳定,除了要有符合要求的气密性库体外,还要有相应气体调节设备、管道、阀门所组成的系统,即气调系统。整个气调系统包括脱氧机或制氮系统、-脱除系统、乙烯脱除系统、温度、湿度及气体成分自动检测控制系统。
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