宰杀分割设备厂家加工 特恩特欢迎来电咨询

6.2.2.1 发觉有蹄疫、痒病、小反刍兽疫、小羊痘和山羊痘、等病疫病症的，限定挪动，并依照《动物防疫法》、《重大动物---应急条例》、《动物---报告管理办法》和《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》gb16548等相关要求解决。检验不合格的白内脏，从同步卫检线的托盘内取出，放入封闭的车内拉出屠宰车间处理。 6.2.2.2 发觉有布鲁氏菌病病症的，病羊按布鲁氏菌病预防技术标准解决，同群羊防护观查，确定无异常的，准许宰杀。

预剥 羊皮是一种十分关键的副产物，以便---羊皮的一致性，在放血以后，要马上进到去皮的流程。以便便捷之后的详细去皮，要开展预剥。操作过程中，一旦刀具碰到污物，就应立即插回消毒箱，换另一把刀。 预剥操作流程为： 在两侧后蹄的关节之上2—3厘米处，用右手攥住毛皮，左手用刀子皮割开，外露骨筋，随后顺着大腿根部一直剥到吊式的后蹄关节处，使之变成一条水平线。 然后，再将吊挂着的后蹄，从关节之上2—3厘米处把皮割开，剥至大腿根，外露骨筋。 以便便捷下一步实际操作，能够将两侧的后蹄割下，割蹄部位之后腿关节下列2到3厘米点处宜。

分割 现阶段，在我国绝大多数羊体的分割主要是依照市场的需求而定的。主要用途羊体加工自动输送线主要完成：切肛、剖腹折胸骨、去白内脏、去红内脏、羊体检疫等工序。要求比较多的分割商品关键有策切羊排、七肋羊排、肥羊寸排、腰脊排、颈羊排、无骨卷扎等六一部分。在其中，无骨卷扎归属于新鲜猪肉分割，其他几一部分必须历经冷藏后再开展分割。 实际分割方式 是： 方切羊排：从羊颈梗部到第四根肋骨切下，再从正中间割开，除掉---，剩余的前座便是方切羊排。

生产流程： 活羊进待宰圈***停食饮用水休养12-二十四小时***绑住羊的一只后脚提高******沥血沥血時间：五分钟***去羊头***后脚预剥***去后肢***前腿和预剥***脱肩***踢皮球***去前腿，绵羊皮入皮张暂存间，羊头、前后肢进头蹄生产加工间***封肛***开胸***取白内脏白内脏放到同歩卫检线的拖盘内待检测，达标的白内脏进到白内脏生产加工间内解决，胃容物根据风送系统传至生产车间外约50米处的废料暂存间