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闸北区丹阳五香居加盟须知-「五香居」
“五香居”——始终为了让天下人吃到-吃的卤味而努力！
大品类诞生-，品类的发展，在一定程度上决定品牌的发展。
《中国餐饮报告2018》数据显示，美团点评全平台订单量-前5的品牌全是和鸡肉相关的。
而家禽的第二大品类：鸭肉，近几年也异常-。
鸭品类的持续走高，也让更多的资本开始跟进，新品牌趁势-。
在江苏常州，百年“五香居”旗下潮牌卤味你好鸭，自2016年12月新的生产基地投产，用了一年多时间，迅速在全国铺开门店300多家，截至今年一季度你好鸭再签约近200家店，规模即将达到500家。
它是如何做到的?
人们对食物的评判，终还是跟舌头有关。
“老汤，是这个行业的命根子。我们用的这个老汤，是我师父传承下来的，在打仗年代，他们不带金不带银，就带一壶老汤。”李鸿章-厨师朱氏的第五代传人施天华告诉海螺君.
施天华17岁入行做卤菜，一直到现在，已经30多年。
对于汤里的配方，师父自然不会多说，但在现场看这汤的浓稠度和配料，已经足够过瘾。
在味道的改良上，五香居董事长孙洪留自己也下了不少功夫。
为学习酱香味鸭脖的制作技艺，2014年上半年孙洪留就一直在武汉，“武汉街上做黑鸭店的，60%都是我的师傅。”
之后，他还在成都、重庆各呆了一个月，“-吃八盒，把整个嘴都肿起来了，一边吃香料，一边吃鸭脖，一边喝开水。”
“现在我可以说，我们的味道，结合了百年五香居的传统技术和市场学习的百家配方，综合起来，成就了你好鸭现在的口味。”孙洪留说。
此外，五香居还与江南大学食品学院合并成立“江苏五香居食品研究所”，为新品的研发提供强有力保障，现已研发出包括休闲卤味系列的鸭脖、鸭爪、鸭翅、鸭舌、鸭锁骨等，以及方便菜肴系列的海带、豆干、藕片等，两大系列20余款产品。
现在加盟五香居1901百年老卤会有什么优势呢?
如今，很多创业者都会选择餐饮项目创业，特色小吃市场美食众多，一些-的特色美食拥有-的-，也是小本创业的好商机，卤菜熟食就是大家都非常喜爱的-美食，在各地都拥有-的销量，那么，现在投资一家五香居1901百年老卤卤菜加盟项目有什么优势呢？
一、产品更受欢迎
五香居熟食卤味是经过100多年的市场-的，不仅仅是传承于慈禧太后赐给李鸿章的御厨朱氏，而且这么多年的线下-和回头客，无一不证实着，五香居卤味的受欢迎程度。五香居还拥有着研发中心和与江南大学食品学院合作的食品研究所，每月都会研发出符合市场需求的新品。这是一般的小品牌所没有的。
二、开店轻松
五香居有的运营部，其中项目部和区域-会为创业者提供全程的开店指导，让创业者在较短的时间内就能开店。比如我们有的选址评估人员，综合分析当地市场情况，总部会提供店铺的装修设计方案，供创业者参考，总部甚至会为创业者提供运营管理指导，利用多年的开店成功经验，为创业者保驾-。
三、盈利多元化
卤菜的定位就是迎合消费者的的餐饮需求，随着市场的发展，卤味演变为餐桌卤味和休闲卤味，加盟之后不但可以做中老年人的生意，还可以做年轻人的生意，另外可以上小程序和外卖，也可以一网打尽。
哪些人适合加盟五香居鲜卤鸭脖?
一、大学生创业：
许多大学生在校时积累了一些打工经验，毕业后就想拥有自己的一份事业，而五香居旗下有很多项目，其中鲜卤鸭脖投资小，-高，且风险低，很适合刚毕业的大学生创业。
二、宝妈创业：
大多数宝妈由于要照顾小孩，找工作打工不能自由安排自己的时间，小孩和工作难以-，待在家里又没有收入来源，怕被亲戚朋友说三道四。可以考虑加盟一家五香居鲜卤鸭脖店，利润较高，1-2人即可创业，宝妈也可以实现轻松创业！
三、想自己当老板：
许多人不想给别人打工，但是自己又没有太多的资金去投资大的项目，可以考虑投资一家五香居鲜卤鸭脖店，雇一个员工，还可以实现两份事业共同创造-!
四、夫妻档创业：
已婚夫妻适合开一家属于自己店，两个人共同经营，既方便照顾家庭，遇到问题还可以共同商议，平时两个人还可以倒班照看店面，轻松实现时间自由。
以上就是五香居鲜卤鸭脖为大家整理的哪些人适合加盟的回答，创业加盟需要足够的创业-和进取精神，也需要把握好佳-，7月五香居鲜卤鸭脖为加盟者准备了许多优惠的加盟政策，想了解的更多，赶快给我留言吧!
五香居熟食卤味市场前景如何？消费群体是多大年龄的呢？
在加盟一个品牌前，一定要知道，你的品牌是卖给谁的，受众是谁？比如五香居1901老卤牛肉，作为一个主打餐桌卤味的，它的客户群就是在40-65岁左右的家庭主妇或者男人。
五香居如今是一个集团化发展的品牌，旗下除了五香居1901海鲜零食，五香居1901老卤牛肉，五香居1901鲜卤猪蹄，五香居1901鲜卤鸭脖，未来还会有其他的子品牌，作为江苏省和常州市，五香居的潜力不可估量。
现在卤味行业呈现2个趋势，1个是休闲卤味，1个是传统家庭卤味，五香居的几个品牌也是围绕着这个分布的，五香居1901海鲜零食，主要面对的是年轻人，以休闲小卤+小海鲜为主，可以作为外出零食，逛街，-等等的小点心，而五香居1901老卤猪蹄，面对的是家庭消费，比如中午和晚上的搭配餐等等。
当你确定了门店选址后，根据门店周围的客群，选择你需要加盟的品牌，适合的客群才能贡献出高的销售额。
联系时请说明是在云商网上看到的此信息，谢谢！
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