和面机在开始使用前再一定要检查线路是否安全,在确认没有问题情况下才可以开机使用了。把电源弄好以后,看到和面机正常运转,然后进行一步操作。
1.使用前先将和面机清洗干净,放入面粉和水,不要过量以免损坏机器,如需要和的面较多,需分2次或多次搅拌。面、水放好后,关上档板后,再通电。
2.和面时,要取正反两个方向来搅拌,以便使面和得均匀。
3.如搅拌不均或掉入脏物时,需要用手调整或取面时,必须先关毕电源停机。
4.和面机搅拌完毕后,关掉电源,停机后取面。每次要把残渣清理干净。
5.如发现和面机漏电等故障,应马上切断电源停机,找电工修理,不得私自开机修理。
方锐机械厂生产的真空和面机操作方便,该机料斗开盖、倒箱采用液压控制、定位准确;接触食品部位及外观均采用you质304不锈钢材料,符合食品卫生标准要求。本机适合对卫生条件要求较高的食品加工企业使用。
主要用于搅拌各类面制品,尤其是速冻食品中的各种速食面条、水饺皮、馄饨皮,更为适用;也可用于其它散状物料及酱状物品的搅拌、混合。
该机采用浆叶型搅拌器、在真空条件下和面,可充分促进面粉中面筋生成,较常态和面增加10-20%的含水量,和制的面团光亮、均匀、具有弹性,面筋的强度大,面团得到明显-。
洗面机具有效率gao、洗面净、效果好的特点,集和面洗面于一体,大大减轻了人工繁重的体力劳动,适合做面筋生意者使用,也可做为凉皮、擀面皮机的配套设备。
商用和面洗面机报价使用方法:
1.开机前先按1市斤干面粉配0.6市斤水倒入料斗,在按此比例吧面粉倒入料斗内开机和面。
2.和面:需要旋转和面8-10分种(保持正转、不可以反转)把面和匀、停机醒面。
3.醒面:醒面时间根据气温的高低15度--23度的话醒面40分钟--1小时,温度约高醒面时间约短。
4.洗面:醒面时间到了后,可往料斗内倒入30斤左右的水开机洗面,洗面2分钟后停机排桨。
5.排面桨 过滤:把机器阀门打开面桨排完为宜,二次洗面时间长不得超过5分种。后洗的几次时间可以长一些。
商用和面洗面机报价特点
1、省时,省力。
2、一次洗出面筋。
3、坚固-,不锈钢材质。
4、设计美观,符合食品卫生要求。
新型洗面机使用工序:
1 省时、省力、省水、高节能。
2 干净、卫生、占地面积小。
3 比普通洗面机快2—3倍。巩义市方锐机械厂自成立以来,一直致力于智能主食机械的研发、制造、营销和服务。
新型洗面机是集和面团、洗面、分离面筋为一体的多功能机械,该机省工省事,与生产凉皮机械相配套的机械,能大幅度提高功效,同时避免冬季生产过程多人体的损害。该设备操作一人即可,方便快捷,提高工作效率,是小型创业的zui佳理想选择
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