牛筋面是发源于我国西部的汉族特色小吃之一。口感软滑，筋道，后味醇香。吃法多样，春夏秋三季以凉拌为主，冬季可热炒或者佐汤而食。牛筋面因由机器压制而成，表面有细泡，口感有筋度，所以得名--牛筋面。用辣椒油或芝麻酱、香油、牛肉酱等调味品拌制而食，味道。上好的面粉，加上营养丰富的谷物杂粮，清洁卫生简单易懂的操作过程，无任何污染或排放物。
方锐生产的自熟牛筋面机，每小时可生产牛筋面50斤以上。使用该机器还可以生产泡泡面、冷面、四川凉面等多种风味小吃。该设备适合小本创业者摆摊或开店使用。
自熟牛筋面机性能特点：
多功能：可生产牛筋面、泡泡面、冷面、四川凉面等多种风味小吃。
自熟牛筋面机生产效率gao：每小时可生产牛筋面50斤以上。
自熟牛筋面机出品---：用本机生产的产品出机即熟，产品口感好、筋度高。
自熟牛筋面机出品率高：---1:2.2～2.5的出品率，即每斤面粉可产牛筋面2.2～2.5斤。
牛筋面机的zui大特点是：面条---成熟，面条细腻、光滑、均匀、粗细一致，冷食热食均可18039113696 。该机还具有体积小、成本低、重量轻、结构合理、维修方便、操作简单、---等优点。
牛筋面机是近年来新兴起的风味小吃，无需外界加热就能使各种面粉自熟。可生产牛筋面、麻辣片、麻辣条等多种风味小吃，该机具有体积小、成本低、重量轻、结构合理、操作简单、---等优点，该项目投入小，利润大，广泛适合学校、---、食堂，更适合开店、零售、批发，是下岗职工的理想选择。手工下料的优点：手工下料牛筋面机相对于自动下料牛筋面机的价格低廉，适合小型的小吃店自产自销，节约了机器自身的成本，手工下料生产出来的牛筋面品质---，只是对操作人员的操作技术考验。
牛筋面机的调试及维护
1、机器在工作过程中，如遇到停电或停止转动时，应立即切断电源，卸掉机筒，并清理机筒内的余面，同时把模具内的余面清理干净。
2、 若长时间不用，需对机器进行防锈处理：把机筒卸掉，清洗螺旋轴，并对机筒、螺旋轴、头圈、模具等涂上少量的食用油。
3 、接通电源，调整旋转方向，新机空转10分钟无明显噪音即可。按顺序装上模具即可操作(见模具的安装)。
4、开机前应对整机进行检查，重点检查进料斗内不能有异物，并给轴承加入适量的润滑油，新机在使用10-15天后，由注油孔3注入耐高温的润滑油，以后每周加油一次，顶端轴承两个月加油一次。
方锐麻辣条机是以面粉为原料，可添加少量豆类面，通过更换模具可加工出不同形状的麻辣条、片、排、块、丝、牛肉味素牛筋块、干、鱼味的鱼条、鱼排及空心花管等产品，在加工好的辣条上添加辣椒油、食用盐、味精、香料等佐料，即成具有地方风味的休闲小吃，也可做主菜、主食和下酒佳肴。3、自动化程度高：操作简单，1～2人即可生产，螺旋推进，自动成熟，自动成型。麻辣条机，投资小，利润大，欢迎您的咨询
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