增城食堂承包合作服务为先「和康食品」

广东和康食品科技有限公司，职工食堂承包，是广州较好的食堂承包公司

广东和康食品科技有限公司，的工厂、学校、医院食堂管理、食堂承包、工厂食堂承包，饮食承包，饭堂承包，承包食堂，伙食承包，饮食服务，膳食承包，餐饮承包，餐饮，饭堂，饮食，厨房设计，厨房承包，承包伙食及大型企业、工业园区厨房设施投资。

承包食堂有八大优势：

一、食堂无需管理，只需---

二、有效降低企业伙食成本

三、化的管理更安全、更卫生、更有效地杜物意外事件

四、减轻人员管理之负担

五、厨房管理化、提高企业化形象

六、伙食品---良、节本杜弊

七、不需现金采购，减少企业---量

八、竞争承包，也---提高员工伙食。

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乙方责任

1)乙方在甲方规定的场所内，严格按照甲方的要求和规定的标准为员工供应可口的饭菜，---所采购的粮油、蔬菜、调味品等原材料的卫生符合。

2)负责厨房范围内的环境卫生，一切餐具、厨具、餐厅内清洁及自助餐盘的消毒工作。

3)乙方食堂工作人员须接受甲方---，并遵守甲方厂纪厂规。

4)乙方厨房工作人员应持有效健康---，并每年定期进行健康检查，向甲方提供---明复印件。上班时应穿工衣、戴工帽，炒菜及打菜时应戴口罩。如甲方在检查时发现有违反本条款的，可每次罚款50元。

5)乙方厨房工作人员意外事故，其法律责任和经济责任概由乙方自行负责。

6)乙方应对员工提出的意见积极做出---。

7)乙方定期对饭堂进行消毒除四害蚊、老鼠、蟑螂、苍蝇等，且要做好记录。

8)乙方每周六提交下星期菜谱供甲方审核，批准后由乙方公布实施。

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食堂环境卫生要求

1. 厨房和餐厅内的门窗、---、风扇要求每星期清洁一次。

2. 餐厅内的桌、椅需摆放整齐、每天清洁，要求无油污、脏物等。

3. 厨房和餐厅内的门窗、---、风扇要求每星期清洁一次。

4. 及时清除产生的垃圾、废弃食物等。

5. 不可在厨房内---。

6.以上全部按沛浪食堂卫生标准执行。

餐具洗刷消毒卫生要求

1.坚持去残渣,洗涤剂洗刷,净水冲洗,消毒柜高温消毒四道洗消工序.感官检查以光,洁,涩,干为达到消毒要求。

2.消毒后的备用餐具整洁有序;碗柜防尘,无杂物,无油垢。

3.洗碗池要,用后洗刷干净,无残渣,油垢,表面清洁。

4.使用洗碗机,蒸汽进行消毒作业,物品摆放要正确,合理。

5.废弃物要有容器盛放,不暴露,不积压,不外溢。

6.各种盆等较大用具要用苫布防尘,消毒要用消毒剂或沸水煮