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无尘车间工程的组成部分：

　　1、风管系统：包括送风、回风、新风、排风管道、末端及控制装置等;

　　2、空调系统：包括冷(热)水机组(包括水泵、冷却塔等)(或风冷管道机级等)，管路、组合式净化空调箱(包括混流段、初效段、加热/制冷段、除湿段、加压段、中效段、静压段等);

　　3、地面：一般采用环氧树脂洁净地面。

　　4、自控系统：包括温度控制、温度控制、风量风压控制、开启顺序和时间控制等;

　　5、电气系统：照明、动力、弱电三部分，包括净化灯具、插座、电气柜、线路、监控、电话等强弱电系统;

　　6、给排水系统：给水、排水管道、设施及控制装置等;

　　7、围护结构系统：简单说是顶、墙、地三部分，即组成三维密闭空间的六个面。往细的说包括门窗、装饰圆弧等;

　　8、空气过滤系统：初中过滤器等。

　　9、其他净化设备：如臭氧、紫外线灯、风淋(包括货淋)、传递窗、超净工作台、互联锁等净化辅助设备。

无尘车间不同级别空气洁净度的空气过滤器的选用、布置要点：对于300000级空气净化处理，可采用亚过滤器代替过滤器；空气洁净度100级、10000级及100000级的空气净化处理，应采用初、中、过滤器三级过滤器；中效或空气过滤器宜按小于或等于额定风量选用；无尘车间对静电和灰尘颗粒要求十分严格，因此进入无尘车间需要遵守严格的规定。中效空气过滤器宜集中设置在净化空气调节的正压段；或亚空气过滤器宜设置在净化空气调节系统的末端。

无尘厂房和无尘车间布局：

1、内部设计和 布局要满足食品安全卫生操作要求；根据生产工艺合理安排布局，根据产品特点、生产过程、洁净程度划分作业区，采取有效分离、隔离，降低产品污染率。

2、无尘厂房和车间的面积要与生产空间相适应，不能过大或者过小，要便于设备安装、清洁消毒和人员操作。

3、无尘厂房的检验室要与生产区域分割。

无尘车间分为3大等级：1、百级无尘车间0.5微米的大限度容许粒子浓度小于3520(pc/m3)，5微米的大限度容许粒子浓度小于293(pc/m3)。2、千级无尘车间0.5微米的大限度容许粒子浓度小于35200(pc/m3)，5微米的大限度容许粒子浓度小于2930(pc/m3)。3、送回风管道用热渡锌板制成，贴净化保温效果好的阻燃型pf发泡塑胶板。3、万级无尘车间0.5微米的大限度容许粒子浓度小于352000(pc/m3),5微米的大限度容许粒子浓度小于29300(pc