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日常管理中,通风口处的粮温和水分应如何处理?仓房通风口处粮食的温度与水分,与通风口的隔热、气密性能不好有关。当通风口处的隔热、气密性能不好时,都会在通风口处的粮食中形成温差或受外界湿气影响,使粮食结露水分升高,继之引起霉菌繁殖,使粮食-粮温升高。因此,解决的措施是对通风口进行改造,提高通风口的隔热气密性能。
检查气密性对仓房的门、窗及进风口密封后进密性检查,达到在00pa下的压力半衰期不小于0s的起码要求。检查粮情测控系统粮情测控系统安装应符合《---储备库粮情测控系统技术要求》,在正式装粮之前要进行空仓检测调试。布置测温电缆的间距不大于m,垂直方向点距不大于m,在粮面下、靠墙壁和距地坪0~0cm处必须设置测温点。
早稻应采取哪些主要储藏措施?早稻收获早,---,水分较低,但入仓时粮温较高,本身代谢旺盛,容易害虫和引起早期-。因此,新谷入仓后应适时通风,均衡粮温,使新谷释放出湿热。一般经过通风降温后,结露或-现象基本可以避免。待粮情稳定后,及时进行密闭储藏,利用自身以及微生物的呼吸作用造成缺氧环境,达到控制虫害、---陈化、保持品质的储藏目的。如粮堆自身不能达到低氧环境时,也可采用其他气控储粮的方法。
在-过程中,有的稻谷粮温上升数天后温升暂时减慢,以后再继续上升。-上升的粮温与粮食水分高低密切相关,即原始水分在%以下的稻谷不会超过0℃,而水分在%以上的就可能高于0℃,其主要原因是因为在高水分的稻谷上微生物繁殖速度较快。哪些现象是稻谷早期-霉变易于察觉的?稻谷局部水分,微觉潮润,散落性降低,籽粒发软,硬度降低,出现“霉蒸气”,色泽开始微显鲜艳,继之谷壳潮润挂灰、泛白,未熟粒偶见白色或绿色霉点等等。稻谷早期-霉变时温度不高,米质尚未变化,是处理的-,如果以上现象继续发展,将出现明显的-霉变,米质将会发生明显下降。
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