合肥和面机的价格- 合肥新顺多年经验
和面机是各大中小型厨房进行面食加工的主要设备,通常是根据用户加工工艺要求有时加食油、食糖、及其他食物和食物添加剂混合制成面团。清洗时面桶内加水高度不应超过轴的低点,以防止水从面桶侧板的轴孔溢出或流入侧板夹层中影响使用寿命。和面机在使用过程中经常检查各部件的紧固件,如有松动应及时拧紧;和面机齿轮啮合区用油脂润滑,半个月加一次油。轴承座内有粉末冶金轴瓦。每班必须给轴承座上的油杯加两次油,否则轴和轴瓦粘在一起。
和面机属于面食机械的一种,其主要就是将面粉和水进行均匀的混合。有真空式和面机和非真空式和面机。分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等。按机器规定一次和面是投入干面粉,不准超负荷运传。按照机器维护要求定期加油。在和面时,应盖好箱盖。切勿将手或其他硬物伸人面斗内,以免发生危险事故。 开机前检查电器各部分是否绝缘---,电机接地是否---。严禁用湿手按开关按钮。有问题请电工处理。
运转是不得触动转动部件,发现异声、松动、杂物、震动等不正常时,应停机器检查、维修。一般搅伴3-8分钟,面即可和好,关闭电源,拉出定位销,将面斗翻转90度,插上定位销,再次按开关启动,使搅伴器倒转,面团即可自动取出。如面和太韧,不会自动出面时,一定要停机后进行手工取面。和面结束后,及时做好清理保养工作。将和面机置于四角平稳的工作场地,插上电源,按开关启动电机,先空机运转,注意搅伴器的旋转方向是否与齿轮罩子上的箭头方向相同,检查传动系统是否正常并将机器外壳---接地。给面斗,搅伴器涂刷少量食用油,以免面团粘结。
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