晋中饭店厨房设备工程来电咨询「新崛厨业」

餐厅厨房设备的选择无论是从使用上仍是美观度上都不能有半点马虎，对于西餐厅美观简朴是选择厨具的首要常识，我们可以从一些西餐厅厨房中很少泛起大量的大炒炉之类的厨具设备，一般常见的都是比较简朴的如：平板扒炉之类的设备，不说西餐厅不用到大厨具，而是一般的西餐厅不需要用到中餐厅常用的炉具，从摆设来讲中餐的厨具给带来空间设计需求更高，由于西餐厅厨具设备可能几个平方已经足够，而需要用到大量灶具、炒炉的中餐餐厅需求厨房面积会比西餐大出不少

厨房是食品加工的场所，必须---酒店厨房设备的卫生，附近不能有粉尘、烟气、垃圾场、污水沟等污染源。厨房上部不能有卫生间，下部不能存放受潮变质、遇水的物品。在同层室内，厨房出餐口应该远离卫生间，或不在同一方向。

厨房产生大量的油烟、噪音、热气、污水、垃圾，是污染---的场所，必须考虑对周围环境的影响。尽量远离客房、会议室、包房和居民楼，或采取有效的技术措施减少影响。如某一个髙档酒店的大型包房，紧靠厨房，由于墙壁没有隔音措施，风机、炒菜的噪音干扰客人，只好停用酒店厨房改造。

太原市新崛厨业有限公司是一家集科研、设计、制、安装、销售于一体的厨房设备生产企业。

公司主营：山西厨房设备，山西酒店厨房设备，山西油烟净化器，山西烧烤炉，山西制冷设备，太原岛柜，山西燃气灶，山西排风系统，山西风柜，山西消毒柜等

幼儿园厨房设备总体上来说与其他食堂厨房设备的布局及设计差不多，但幼儿园食堂主要的餐食对象是七岁以下的儿童，设备及布局会有一些特殊的要求，所以，幼儿园厨房设备的设计及布局跟其他食堂会有所不同。

幼儿园厨房面积规定，幼儿园食堂食品处理区的面积有严格规定食品处理区是指初加工、切配、烹饪区域，就餐人数180人包括教职工人数，食品处理区面积需大于等于43㎡，备餐间面积需大于等于15㎡，就餐人数270人包括教职工人数，食品处理区面积需大于等于52㎡，备餐间面积需大于等于15㎡，就餐人数360人包括教职工人数，食品处理区面积需大于等于60㎡，备餐间面积需大于等于15㎡。在---总面积的前提下，仓库、更衣室、餐具清洗消毒保洁保育场所面积按需配置。