天津比较-的连锁冒菜加盟费免费咨询 冒大仙加盟费标准

一、如何提升店铺营收

在主要菜品都定了的情况下，可以靠其它的附属产品来提高客单价，比如：甜品、茶、点心、酒品等。　　

二、客户群体的分类

对于冒菜加盟店客群的划分，可按年龄段来分，或按照收入水平、地域特点来划分。事实上，这是面对市场，进行的客户定位。

三、冒菜加盟店市场定位

新开冒菜加盟店，都需要对自己的店面进行基本定位，可包括：用餐时间、客单价、产品品类、经营---等进行市场定位。就冒菜加盟本身而言，作为传统特色美食之一，发展至今已是繁荣兴盛，其品种、---、规模、制作、调配、风味等方面有着多元化的特点，所以对于开一家冒菜加盟店来说，创业者需要根据实际情况，进行合理的市场定位。

制作简单、智慧之选成本偏低

　　起初，冒菜是一道粗放形式的美食，熬制的汤底，将各种各样的涮入汤底中，不久便会飘散着令人垂涎的清香，较于中餐的---制作而言，这种粗放形式的美食，它的制作工艺是很简单，也降低了创业者对大厨聘请的成本。

　　冒菜加盟怎么样？冒菜其实是小成本的智慧之选项目，这是因冒菜的制作工艺简单，标准化的操作模式，降低了人工成本，而且它的出餐速度快，可提高餐厅的翻台率，所以这对冒菜店面规模要求不高，可见，冒菜加盟成本很低。

　　冒菜加盟怎么样？冒菜是一个人的火锅，有着火锅的---，但出餐速度却很快，，市场前景自然---，需求量高；而且冒菜的制作工艺简单，降低学习培训成本，降低人工成本，降低店面筹建成本，小成本，高---，现在加盟冒菜自然是---的。

冒菜与麻辣烫的区别

冒菜和麻辣烫的不同点：

1.成品形式不一样：冒菜是用笊篱把所有材料盛着放到锅里煮熟的，麻辣烫是竹签穿着在锅里烫着吃。所以麻辣烫也叫做麻辣串，成都及其周围地区又叫做串串香。

2.消费水准不一样：冒菜一份一份的卖，人均10-20元可吃饱，带有快餐性质。麻辣烫一般是数串数，小签0.15元、大签有不同的价格，人均30-6，70元，适合晚餐及夜宵。

3.就餐形式不一样

麻辣烫是变形的小火锅，介于正餐与快餐之间，是坐着慢慢享用的；而冒菜是速食品，属于快餐，就餐速度快、翻台率较高。

4.售卖形式不一样

麻辣烫类似于正餐，占用的经营面积较大。因此投资额较高，一般在3万元以上地摊麻辣烫另当别论。冒菜是快餐类食品，经营面积要求不大，既可店堂化经营，又可推车沿街叫卖，投资额较低，不到2万即可启动。

5.制作形式不一样

麻辣烫是由调味工在后厨将汤卤制好，端往前台，由客人点菜并自行烫涮而食。冒菜是由后厨员工将客人点好的冒菜按份或碗为计量单位煮好再加以冒菜配料调制后，直接端给客人食用。

3、管理便捷

据成都冒菜加盟的服务机构介绍，加盟后总部将统一服装，统一口味，统一配送底料，所有加盟商将保持一致的管理体系;

4、利润高可以短时间内---

成都冒菜加盟的底料成本只占总体营业额的6%，毛利润却可以实现60%的标准，纯利润高可到35-%45%之间;

5、工艺高适口性强

成都冒菜加盟结合现代工艺，严格控制底料炒制、发酵的温度和时间;使底料既能发挥---，口感更能---辣而不燥，口感醇厚，回味绵长。