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源古烧烤烤全羊

城市中生活的人们，因为忙碌的工作生活，使得来不及细细体会那些风花秋月。

别人的故事，也许是你明天的生活，所以，更应珍惜当下。

闲看花开，静待花落，冷暖自知，干净如始。

这就是源古烧烤。

---让你找到归属般宁静。

要说到吃，一定是源古烧烤的烤全羊。

来源古烧烤就是自由自在，离开拥挤的餐厅，约上三五好友，在蓝天白云下，一边烤全羊，一边嗨歌，喝啤酒，谈天说地，别提多爽！

传说上古时有个猎猪能手，平时以猎取野zhu为生。他的妻子为他生了个儿子，---火帝。儿子稍长大后，父母每日上山猎猪，儿子在家饲养仔猪。

有---，火帝偶然拾得几块火石，便在圈猪的茅棚附近敲打玩耍，忽然火花四溅，茅棚着火，引起一场大火。火帝到底是个不知事的孩子，平时也没有见过什么好玩的，见茅棚起火，不但一点儿也不---害怕，反而感到很开心。

他惊奇地听柴草的劈---声和仔猪被烧死前的嚎叫声音。待那些猪叫声停止了，这场由火帝引起的火灾也自行熄灭了。在被烧过的废墟中一股闻所未闻的香味飘散而至，是什么东西这么香？

火帝捡开杂物，循味探寻。他找来找去，惊奇地发现，这---的香味发自皮烧焦肉烤熟的仔猪。那---的色泽，馋人的香气，早已令火帝垂涎三尺。

他情不自禁地用手去提那猪腿，却被猪皮表面吱吱作响的油猛烫一下，他忙用嘴唇去舔那烫疼的指头，却意外地尝到了香美的滋味。

火帝的父母亲回来，见猪棚化为灰烬，仔猪全被烧死，正要喊来火帝问个究竟时，只见火帝向父亲呈献上一道美味菜——一只烧烤得焦红油亮、异香扑鼻的烧乳猪。

 烧烤不就是把肉和其它食品放在火上烧吗?非也，欧式烧烤可以有烧、焖、烘、煎等多种方式，其中的“烧”属于明火烧烤也称直接烧烤，而其他的几种则称为间接烧烤。

   将需要烧烤的食物均匀摆在烧烤网中央，力争各处食物受热均匀。

   烧烤过程中按需要对食物的位置作调整，以使各部受热均匀。如烧烤的是牛扒等大且厚的食品应在烤熟一边以后再另一边，否则将很难烤熟并有可能烤焦。