自动控温蒸煮机信息「万隆机械」

漂烫机整机采用304不锈钢制作而成。采用蒸汽加热，温度根据产品工艺要求可随意控制，变频调速。设备有单独的料包池，可以进行配料的取放。设备底部倾斜v型设计，便于设备的清洗，排杂。

可以根据客户的需求做成内部卤煮线是我公司针对卤制产品，设计的一款连续自动化的卤煮设备。该机可进行连续工作，工作效率较高，降低劳动强度。根据产品的不同，所采用的输送网带也不相同。

可以配提升装置，这样在清洗设备时，可以直接提起来，洗刷设备的每一个角落。---折弯成型的上盖，美观大方，配备排气孔。该机广泛适用于各种鸡翅，鸭脖，鸡爪，鸭掌，牛肉等肉制品的卤制加工，也广泛的适用于各种海产品的卤制加工。

该漂烫机主要适用于脱水蔬菜、海带丝、鱿鱼、根茎类等产品的漂烫，以及牛肉、禽类、鱼类的连续蒸煮，还可以上色和表面风干。

自动控温蒸煮机是我公司主打产品，公司十几年如一日，---打造，技术不断成熟，该产品是食品厂提高工作效率，节能人工的理想产品，每年可省下大量的开支，增加效益的选产品，自动化程度高，且性能稳定，并且可使物料无损伤，坚固---，节能，安全的效果。

应用范围：可应用于：蔬菜类、水果类、帝王蟹、---、扇贝、小龙虾、海带、海参等产品的预煮加工。是海产品速冻、油炸、以及其他深加工中重要的设备之一。

设备主要部件及功能介绍

　　1. 设备槽体采用sus304不锈钢制造，采用框架结构不易变形,符合食品生产标准。

　　2. 设备采用水密封盖，防止蒸汽的外溢烫l伤操作人员，同时对产品进行保温，并---了杀菌温度的均匀。

　　3.设备两头采用变频减速机，中间变频机承接，带动传动轴前拉后送，减轻传动装置拉力，从而使输送网带运转。这样既可以节能60，又可以减轻网带的拉力，延长使用寿命。

　　4.输送网带可根据客户产品情况，选用不锈钢链网，不锈钢链板和pp链板三种。输送链网(链板)两边可增加耐磨条，以防止产品夹入链板两边的链条内。

　　5.蒸汽加热系统主要由自动温控阀、截止阀、手动微调阀、温度传感器、显示屏等组成。设备采用蒸汽加热，水温迅速达到预定温度，有利于节约能源，减少噪音，使用寿命相对比较长。温度显示仪可调整蒸汽大小，从而---槽内水的温度温差小，杀菌效果均一。温度传感器可以对温度值进行监控。

　　6.水循环由出料端往进料端循环，使杀菌温度更均衡，循环水泵前边加有过滤系统，以防止槽内杂质抽到泵中，长时间在杀菌(冷却)槽内循环。

　　7.设备有单独的控制plc控制系统，操作简单维修方便。

　　8.巴氏杀菌机设备顶部配有排湿口，有效排出因水蒸汽形成的热流。

　　9.冷却段设备配有气泵，气泡鼓浪运作模式，在产品输送过程中降低了产品表面的温度，不仅对产品进行摊平的作用，避免由于产品堆积所造成的冷却不均，还可以对产品表面进行二次清洗。

青豆漂烫机本机主体全部采用sus304不锈钢和食品级upe材料制作，符合食品加工标准，干净卫生；输送采用冲孔板式不锈钢输送带，回带采用外置结构，卫生易于清洁；本机设计了压料轮，压料轮能将悬浮物料压入热水中---物料充分加热，尤其适用叶类、丝类、丁类等物料；主机输送板带配有变频器，物料漂烫时间可调整到较佳状态，适用各种果蔬。

1、采用高温、短时等特点。

2、入料、润水、蒸煮、出料、等工序可连续作业，无需间断。具有劳动强度小、功效高、便于操作、省人、省力等优点。

3、蛋白质适度变性好，提高原料利用率，蛋白质---率>;80%，一般可控制在85%较---93%，从而提高原料出品率及产品。