裙带菜半自动盒式保鲜联系电话-「多图」

冷冻保鲜的缺憾是食品冷冻后口感口味发生变化；

抽真空高温灭菌的缺点是对食品的特有的口味、口感、营养破坏较大；

充氮包装能较好的保持食品的口感、口味及营养，但保鲜期很短，如需延长保鲜期则需包装后高温灭菌，口感口味改变较大。

复合气调保鲜是在上述传统基础上发展起来的全新的保鲜技术，对包装环境有一定要求，其特点是无需高温灭菌，因而复合气调保鲜能-原有食品的口感、口味及营养成份，-了食品的原汁、原味、原貌。

食品保鲜期供参考：

熟食制品 中西式畜禽熟食制品、卤菜、炒菜、炖菜、快餐等熟食制品的保鲜，要求保鲜防腐和保持原汁原味。2、散装售卖食品菌落数容易超标，顾客食用不放心，想为消费者提供】健康放心的食品。保鲜气体一般由co2、n2等气体组成。气调包装后，保鲜气体在食物表面形成保护膜，从而达到-保鲜，保持食品营养成份及原有口感、口味、形状。在20℃以下保鲜期在5-10天以上；在0-4℃条件下，保鲜期在30-60天；采用巴氏杀菌80℃左右后，常温下保鲜期在60-90天以上。需采用高阻隔膜。采用气调包装配合天然生物技术，能达到较为理想的效果。

                                                  诸城市广元包装机械厂  

连续盒式气调真空包装机

熟食制品的气调保鲜包装

微波菜肴、豆制品及畜禽熟肉制品充入co2和n2能有效抑止大肠菌群繁殖。

在常温20℃—25℃下保鲜5—12天，经85℃—90℃调理杀菌后常温下保鲜30天左右，在0℃—4℃冷藏温度下保鲜60—90天。

气调包装国外又称map或cap、国内称气调包装或置换气体包装、充气包装。常用的气体有n2、o2、co2、混合气体o2+n2或co2+n2+o2即map。气调包装技术可广泛用于各类食品的保鲜，延长食品货架期，提升食品价值。