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汉堡披萨培训披萨培训机构罗马式披萨：轻薄无边无肉不欢

罗马披萨是意大利北部披萨的杰出代表，它和拿坡里披萨有着很大的区别，它没有松软膨大的饼边，它会颠覆你对披萨的认知，因为它轻薄、酥脆、柔韧……

通常来说，罗马披萨有饼边轻薄偏脆，饼底柔软耐嚼，配料新鲜美味。不同于拿坡里披萨的众多蔬菜类食材，罗马式披萨的取材更为丰富多样，且更多的是对肉类、海鲜的迷恋。

但罗马式披萨同样追求简单精致，所用的食材不用复杂，美味就是。而要制作好吃的罗马披萨，对原材料有着严格的要求。在薄而脆的饼底上加入---挑选的新鲜食材，才会让食材的美味充盈在食客的口中，多变的馅料组合带来截然不同的味蕾体验，几块下去并没有面饼带来的饱腹感，反而更让食客回味无穷、恋恋不舍。

在dr.pizza比萨学院的意式比萨班班课程中，对于罗马披萨众多口味的诠释也很丰富，优选众多食材，比如布拉格火腿、意大利香草肠、辣味萨拉米肠、圣丹尼火腿、三文鱼、龙利鱼、瑞可塔芝士、水牛芝士、斯卡莫扎芝士、高贡佐拉芝士、帕玛森芝士、番茄、罗勒、芝麻菜、茄子、菠菜、蘑菇等。

创业开一家手工汉堡店需要准备什么？

 


餐饮行业品类种类，蕴藏着商机，

而汉堡品类是很多创业者都非常---的选择，

市场基础庞大，受众群体广泛。

随着生活水平的提高，

消费者对于汉堡的消费需求也有所提高，

不再局限于传统汉堡。

颜值更高、口味---、分量更足的手工汉堡，越发受到消费者的喜爱，且手工汉堡的客单价，也明显高于传统汉堡，利润空间。

有餐饮创业打算的伙伴们，开一家手工汉堡店是---的创业项目选择。

那创业开一家手工汉堡店需要准备什么？如果还没有理清头绪，不妨跟着dr.pizza来了解下开一家手工汉堡需要提前准备些什么。

dr.pizza美式披萨创业班proの披萨技术培训学习的那些事儿

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披萨培训课程是怎么安排的？除了披萨会教其他的吗？

8天的披萨培训课程以披萨为主，市面上比较流行的披萨系列都有教，比如纽约薄饼系列、芝心系列、系列、铁盘系列、薄脆系列等。同时为了帮助大家丰富产品，---地建立菜单，8天的课程中还会有一些意面、焗饭、沙拉、小食、自制酱汁等的学习。除此之外还有讲解一些开店细节、物料采购等知识。

披萨培训课程的是冷发技术，还是热发技术呢？

我们的的发酵技术就是低温冷藏发酵技术冷发技术，这也是目前市场上较为---的披萨技术，这是利用微生物在一个温度相对比较低的环境下进行发酵，其发酵的时间更长，过程更平稳，品质也更稳定，烘焙后的风味麦香味、发酵香味、烘烤香味等和质地色泽金黄有食欲、组织细腻更松软、饼边酥脆有嚼劲等都属。

dr.pizza比萨学院可以培训吗？

可以培训，但培训服务的费用会明显高很多的，多是以大客户建店服务的模式进行输出的，费用是十二万元起步的，是比较适合店面比较大的客户选择的。一般的中小披萨店创业者还是建议到学校参加统一的小班化培训，学习成本也就1万多12800元培训费用+培训期间的食用。
---打造的版美式披萨创业班课程，培训内容以全新升级的面团配方和发酵技术为主，八款风格迥异、品质的全新手工比萨饼底，结合不同的烘烤技术、自主研发的馅料加工方式和十多款的特色酱汁，呈现十五款口味的比萨。