江岸冷藏运输价格询问报价 天下纵横

冷链物流价值

1延长生鲜贮存期比一般普通冷藏长1到几倍，贮藏至合适价位上市出售，可获得-润。

2减少产品损耗量通过流通环节控制生鲜的温度，降低微生物生长和食品，减少损耗。

3出库摆架期延长通过气体调节方法，抑制果蔬采后呼吸状态，从而达到果蔬保鲜的效果。

4调节温度、湿度通过气体调节方法，使库内生鲜处于休眠状态，出库后仍保持原有品质。

生鲜电商到底难在哪里？

难点在于供应链，供应链其实和它的冷链物流又是紧紧相关的。供应链所需要解决的问题就是产品的源起问题，是去产地直接采购还是去批发市场批发？解决采购源1头的问题也相当重要，一方面它可以---生鲜产品的问题尤其是食品安全问题，另一方面也能解决自己的进货成本问题。

难题就是生鲜产品的标准化难题。生鲜产品的品种非常多，复杂多样，即便是同样的水果，由于不同的品质它的定价也难以统一。那么，既然难以标准化经营，也就无法降低它的成本，更无法提升它的经营效率，同时也导致消费者很难横向对比、评判优劣，生鲜产品因而不易积累消费---。

关于我国冷链物流的现状，地方都在大力支持和倡导，争取发展。认为，发展冷链运输可以促使农产品、水产品、畜禽肉等商品的流通，降低资源消耗，从而提高社会资源的利用率。但我国冷链物流行业相对落后，这与其起步晚、技术落后是分不开的。

　　设施设备不足。我国大多数易腐物品都是露天装载，而不是冷藏、保温场所。4/5-9/10的水果、蔬菜、家禽、水产品用普通货车运输，大量牛奶、豆制品运输无冷链保障。这些易腐食品大多用帆布或塑料布运输，有时被子成为较好的保温材料。

　　造成这种困境的直接原因是中国冷链设施设备---短缺，设施设备陈旧，发展和配送不平衡，无法系统地为易腐食品流通提供低温保障。