碧螺春茶叶
吴中区金庭盛海林果园艺场位于江苏省苏州市吴中区金庭西山镇。本公司成立于2010年,主要从事培育及销碧螺春属于绿茶,因产于江苏吴县的洞庭山区,故又称洞庭碧螺春i。洞庭山分东西两处,洞庭东山为三面环水的半岛;洞庭西山则为太湖上的小岛。
东西洞庭山均为果茶间种。这里,太湖碧水i,烟波浩渺。茶树与批把、桔子、杨梅等果树交错相间,枝叶相连,根脉相通;从果树枝叶中透过来的稀疏的阳光,浸透着花果之香。真是:入山无处不飞翠,碧螺春香百里醉。售各类果树和绿化苗木,庭园设计,绿化养护、技术服务等。同时还兼营各类花果的采摘与销售。
冲泡洞庭碧螺春用什么茶具呢?
一、茶壶冲泡碧螺春
中低档的碧螺春,可采用茶壶来冲泡,这类的碧螺春茶叶含有的纤维素多,比较的耐泡,可以泡好几泡,茶味的浓度也高。
二、玻璃杯冲泡碧螺春
碧螺春可以使用玻璃杯冲泡,这样可以观看到碧螺春的的外形和内质。碧螺春汤色碧绿清澈透亮,叶底嫩绿明亮。
三、瓷杯冲泡碧螺春
冲泡中高i档的碧螺春,可以采用瓷杯,冲泡时,能观看碧螺春茶叶的色、香、形。
碧螺春冲泡
饮用方法:
1、选用的矿泉水。
2、选用无异味洁净的茶杯茶具。
3、选择安静优雅,空气清新的环境。
4、先放水后放茶叶,---在放入茶叶时到入杯中的开水,已经冷却至摄氏70度以下。
刚炒好的碧螺春马上喝好还是过段时间再喝?
刚炒好的碧螺春
对于---的---来说,刚炒好的碧螺春,因为用的是炒青工艺,所以带有炒制的“火气”,需要放置一周到半个月才能“退火”。事实上,碧螺春的炒青工艺通过高温杀青,保持了茶的内在营养。但新制的绿茶和其它茶类一样,需要一定时间的存放,茶中的内含物质适当挥发、氧化或转化后,才能到i合适的饮用状态。
当然,对于大部分人来说,收到茶叶当然是迫不及待想马上尝一口了,而且茶叶本来就是慢慢消耗的,所以收到了就马上尝尝也是可以的,你要说跟退火后的碧螺春比喝起来有差别吗,额,反正我是喝不出差别。
另外,洞庭碧螺春拿回来不懂如何储藏,同样会降低它的品质。农耕时代没电器,都是用石灰封坛来储藏。现在家家户户都有冰箱,茶叶i好是放在冷藏柜里,温度在0-5℃之间,要喝的时候拿出来就行。
洞庭碧螺春茶比较娇贵,没经验的人常常不小心把茶放坏了。无论是不经意地放在窗口晒阳光,还是出于珍惜而放在冰箱冷冻0℃以下储藏,都会破坏茶的品质。茶叶泡开之后,茶水很容易发红,口感闷涩,挺可惜的。所以,大多数人喝洞庭碧螺春,还不如根据需要现买现喝的i好。毕竟,茶商和茶农在茶叶存储方面更。
总的来说,洞庭碧螺春是产出越早,芽叶越嫩,白毫越多,品相越好;产出越晚,白毫越少,芽叶越大,但是滋味更浓。所以如果用于送礼或待客,当然是明前碧螺春i佳,如果是日常自饮或工作用茶,自然是雨前茶的-更高、炒青更实惠。
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