太原不锈钢厨具生产厂家承诺守信「新崛厨业」

太原市新崛厨业有限公司是一家集科研、设计、制、安装、销售于一体的厨房设备生产企业

市场上合格的不锈钢厨房设备固然在上又保障，又卫生安全，被普遍使用；但不当的使用方法可能会危害到我们的健康和厨具的使用寿命，只有科学使用才能真正---我们的健康和安全。

1.不锈钢厨房设备不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等，因为这些食品中含有很多电解质，如果长时间盛放，则不锈钢同样会像其他金属一样，与这些电解质起电化学反应，使有毒的金属元素被溶解出来。

2.切忌用不锈钢厨房设备锅煲中药，因为中药含有多种、有机酸等成分，---是在加热条件下，很难避免不与之发生化学反应，而使失效，甚至生成某些毒性的络合物。

3.不能空烧。不锈钢厨房设备较铁制品、铝制品导热系数低，传热时间慢，空烧会造成厨具表面镀铬层的老化、脱落。要保持厨具的清洁，经常擦洗，---是存放过醋、酱油等调味品后要及时洗净，保持炊具干燥

4.切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如小苏打、漂、次等进行洗涤。因为这些物质都是强电解质，同样会与不锈钢起电化学反应。

不锈钢厨房设备：不锈钢厨房设备为现代人所推崇，在餐饮业得到越来越广泛的应用，不仅仅是因为它不容易生锈，不锈钢厨房设备还具有其他许多优点，比如导热快、烹饪；不容易磨损；造型和功能多样，适合现饮业的发展需要；另外，从健康角度来看，不锈钢厨房设备也比铝质厨具更稳定，更利于人类健康。

如何保养不锈钢商用厨房设备呢？

1、经常检查电源及温度控制装置，保持压缩机的正常工作状态。

2、要经常观察冷凝器，当冷凝器积有过多灰垢或油积时，就会影响通风散热，如不及时清理，会影响制冷效果，每1~3月清洗冷凝器一次。

3、防止醋、料酒等各类液体调料洒在其外面，含盐食品周围更应---擦拭。清理时，用软布蘸水擦拭，较---的用中性洗涤剂清洗，再用干布擦干。

4、在清理内部时，必须先断开电源。及时清理内部散落的食品碎屑等杂物，并用软布蘸水擦拭污渍，注意要清洁到每一个角落，以防止---滋生。

厨房设备的保养是一个比较麻烦的任务，对于不锈钢厨房装备的保养要长时间的保持，才能---地保养商用厨房设备，才能---增加商用厨房设备使用寿命。