保山大米的区别价格合理「乐源农业」

都是谷类食物，大米是细粮小米是粗粮，营养价值有什么区别？

同样都是粮食，都是谷类食物，为什么大米是细粮，小米就是粗粮呢？它们之间有什么区别？

大米是细粮，小米是粗粮的原因，是大米经过更多道精细的加工程序，而小米没有经过精细加工，所以我们习惯把经常吃的精白大米称为细粮，而小米称为粗粮。是不是细粮，取决于加工的程度，而不是品种

粮谷类食物有很多种，常见的如稻米、小麦、玉米、高粱、燕麦、荞麦、薏米等等。粮谷类食物是我们饮食结构中主要的能量来源，我国居民一半以上的能量来源于谷类食物，很多人的饮食习惯几乎餐餐离不了谷类食物。某一种谷类食物是粗粮还是细粮，是由加工程度决定的，不是由品种决定的。

比如同样是稻谷，精白大米是细粮，而糙米就是粗粮，因为二者的加工程度不同。见过稻米加工的人能明白，大米是经过了许多遍的抛光和磨制，抹去了稻壳和大部分的麸皮，保留了更多的淀粉。

糙米则加工程度低了很多，只磨去了外层的稻壳，保留了一部分麸皮。小麦也是一样，麦仁是粗粮，而磨成了面粉就变成了细粮，也是取决于加工程度。小米就像糙米和麦仁一样，加工程度低，属于粗杂粮类。

大米的用途

-认为稻米味道甘平，有补中、-开胃、益强志、和五脏、通血脉、聪耳清目、止烦、解渴、的作用，觉得多食能让人“强身健体好颜色”。 

小米粥具备-、和胃、作用。米汤有、---、的作用，能影响胃酸的分泌量，有助于---，对其人体脂肪的---吸收有促进作用。 

1、 米汤有、---、的作用，味道甘平，有利于宝贝的生长发育和健康，能影响胃酸的分泌量，有助于---，对其人体脂肪的---吸收有促进作用，亦能促进奶粉中的乳清蛋白产生松散而又绵软的小稠状，使之非常容易吸收---，因而用米汤冲泡奶粉或给---作协助饮食搭配全是较为理想化的。 

2、 米粥和米汤中常含的蛋白质食物，能使维持绵软，做到的目地。 

3、--- 稻米------方法是低脂肪、高纤维食物、低盐、低脂肪、少糖、低蛋白、天然食物的---法，初的目标是为了能一些慢性---。