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月桂酸可阻隔hiv---美国科学家全新研究发现，一种常见于食品类和护肤品的便宜化合物，能够协助猴子阻隔猴子缺陷---(通称siv，即“猴子版本号”的---)的散播。这一发觉有希望为人们防止---感柒出示新方式。 明尼苏达高校科学研究工作组在此前出版发行的新一期国《自然》杂志期刊上-说，她们在以雌猴为目标开展的试验中发觉，月桂酸单甘油酯能够合理协助雌猴防止感柒siv。 月桂酸单甘油酯是存有于一些绿色植物中的化合物，大家获取这类化合物常常做为杀菌剂及添加剂加上到食品类、生活用品或护肤品中。《自然》杂志期刊详细介绍说，先前也曾有科学研究工作组试着用不一样的杀菌剂抑止---感柒，但实际效果均让人心寒，而月桂酸单甘油酯则主要表现出了---的抑止---的实际效果。

有以下这些植物油可以提取月桂酸：

1椰子油：椰子油的主要成分是c8~c18的脂肪酸，其中含月桂酸---45~80%。国外大多用它为原料生产月桂酸，而我国椰子油的产量甚少。由椰子油生产月桂酸的方法，日前大多采用高温高压水解法：将椰子油、水及催化剂加入高压釜中，升温至250℃左右，压力达50公斤/厘米2左右，此时椰子油裂解成各种脂肪酸和甘油，然后用蒸馏的方法得到所需的月桂酸。在大型的生产厂中，采用工艺更为---的高压连续水解法。

2山苍子核仁油：山苍子广泛生长自我国长江以南各省，它是一种乔木果实。山苍子果实含有大量的柠檬醛系芳香油，是调配香精及合成紫罗兰酮和---a的重要原料，果实的核可榨出山苍子核仁油。山苍子核仁油的组成c10~c18的脂肪酸化合物，其中月桂酸含量为45~60%。由山苍子核仁油制取月桂酸的工艺流程为：山苍子核仁油-酸洗-水解-分馏-压榨-精馏-结晶-粉碎-成品。

3棕搁核仁油：大的棕搁油生产为马来西亚，其产量占全总产量的一半以上，其中棕榈核仁油为含c6-c18的脂肪酸组成，通常含月桂酸量为46-51%。

4山胡椒仁油：山胡椒属樟科植物，是一种落叶乔木。山胡椒核果呈球形，果实初为绿色，成熟后为黑色。山胡椒核仁油含月桂酸在30%以上。

5其他植物油：如棕仁油、擦树籽油、掉树籽油等亦含有十二碳脂肪酸，可用来制取月桂酸。

6用提取月桂酸后所余下的c12馏份含有大盆的十二碳---进行加氢处理，可使十二碳---转变为月桂酸。加氢可在常压下进行，转化率达86沁以上，碘值可由5下降至6.6左右。此法不用催化剂，也无需高温高压设备。

月桂酸又被称为十二烷酸，是一种饱和脂肪。它的分子式是c12h24o2。尽管名叫月桂酸，但在月桂油含量中只占1-3%。现阶段发觉月桂酸含量高的食用油有椰油45-52%、油棕籽油〔palmkernel〕44-52%、吧啦吧苏籽油〔babassukernel〕43-44%等。 月桂酸可用以生产制造肥皂： 肥皂的主要成分之一。典型性的双亲分子，首尾两边的亲和性迥然不同。分子头顶部是旋光性遗传基因，亲水性。尾端是碳氢化合物链，亲油溶性。当水和油肥皂混和情况下，双亲性分子全自动拼装成片层。分子尾部偏向油头顶部偏向水。 较低浓度的的肥皂液中，展现各向---，无规矩---的双亲分子产生胶束。放水稀释液胶束消退。提升浓度值会产生更广延的胶束。造成 一系列lcd屏相产生。立方米相和六角相陆续出---伴随着浓度值提升。 因为月桂酸是饱和脂肪，---性---，在手工皂中的功效是泡沫塑料性优良，---性高韧性大皂体不易形变，成皂以后，也不易出油斑霉变。

月桂酸是十二烷酸是一种常见的饱和脂肪酸，其主要提取并不是从月桂油中提取，毕竟月桂油中月桂酸成分含量很低，其主要存在于植物油中。

如果是将月桂酸做成肥皂的话，其对于皮肤黏膜和呼吸道会有一些---性，月桂酸单甘油酯除了有上述作用外还有抗原虫、、抗---、抗的能力，这因为如此月桂酸也会被广泛用于儿童奶粉这种食品行业。有的还广泛添加于焙烤食品中，起---米面制品品质的作用。