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食品干耗少,库温波动小

食品干耗少，库温波动小：

铝排吊装于库顶，形成直冷式自然对流传热，使被冷却的食品干耗降至蕞少，食品保鲜效果---。铝排上结霜少且霜层虚如雪花，除霜周期延长易于人工机械除霜，方便节能，库内湿度适中，温度稳定，恒温恒湿效果好。

多种化霜功能：

　a．选用长寿命、耐高温、高绝缘等级的电加热线,同时配有接水槽。

　b．也可选用安全节能热氟冲霜方式。

系统干净延长压缩机的使用寿命：管内经过特殊处理，---铝排内部洁净。采用防腐能力强的铝合号，表面经过特殊工艺处理，使用---，同时符合食品卫生标准。

冷库结构及建筑材料常见的要求

4冷库温度伸缩缝应尽量与沉降缝相结合，其构造宜采取并列支柱，以便于隔热处理。

5冷库内凡与负温空气接触及有冻融循环的部分，应优先使用高于325号得普通硅酸盐水泥，亦可使用高于325号得矿渣水泥。

6冷库内钢筋混凝土的受力钢筋，应尽先采用q235-a和16锰钢两种钢筋；其焊接用的电焊条要求用碱性低氢型焊条，

7冷库主体建筑用砖的标号，内墙不低于100号，外墙应不低于75号。内墙用的砌筑砂浆应不低于50号水泥砂浆，外墙使用不低于25号得混合砂浆。

8隔热层施工时必须连续，上下两层的拼缝必须错开；隔气防潮层施工时必须---一定的搭接宽度，严禁断裂，转角处必须有伸缩节。

冷库的分类及冷库地址的选择必须了解的事项

冷库根据使用性质的不同,可分为生产性冷库、分配性冷库和生活服务性冷库3类。

生产性冷库是食品加工企业的重要组成部分，一般建在货源集中的地区。鱼、肉、禽、蛋、果、蔬等易腐食品,经过适当加工后,送入冷库进行冷加工，然后运往消费地区进行分配。其特点是冷加工能力大，贮存物品零进整出。

分配性冷库一般建在大城市或水、陆交通枢纽及人口密集的工矿区，为市场供应、运输中转而贮备食品时用。其特点是冷藏容量大、能力小，适宜于多种食品的贮存。

生活服务性冷库是为调剂生活需要而临时贮存食品时用，其特点是库容量小、贮存期短、品种多、堆货率低。

冷库安装

1、安装顶板前，应将吊顶用的t型铁依据图纸安装完毕。安装t型铁时，t型铁应根据刚架的跨度适当起拱，---顶板安装完毕后t型铁不产生向下的挠度。顶板的安装应先从库体的一角开始，按照排板图，将库板升起至度和位置，库板纵向板端分别放在墙板上及t型铁上。调整好顶板同轴线的平行度及垂直度，复核顶板底面的标，然后将顶板同t型铁用拉铆钉固定，将顶板与墙板之间的包角板连接好，之后开始下一张库板的安装工作。

2、第二张顶板的安装方法基本同张板，板板的连接方法基本同安装墙板相同。库板连接件应固定在库外，每张库板板缝应固定三个库板连接件，库板两端及板中各一个(顶板长小于4米也可用两个库板连接件)。

3、所有的顶板安装完毕后，开始进行吊顶c型钢的安装工作。依据顶板实际排板，在地面---固定蘑菇头尼龙螺栓的角铁件按相应间距焊在吊顶c型钢上。然后将吊顶c型钢按图纸放在顶板相应位置，吊顶c型钢应---同轴线的平行度及垂直度。调整好吊顶c型钢的位置后，在角铁件螺栓孔的位置---顶板开孔，用蘑菇头尼龙螺栓将角铁件同库板连接牢固。