烟熏腊肉询价咨询「零号土猪」

发布者：湖北农发零号食品有限公司时间：2022-8-26

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零号土猪生态牧场位于武陵山腹1地被誉为“硒都”的恩施。这里的土壤、水源是硒元素的天然载体。雄浑巍峨的武陵山，清澈秀美的酉水河，养育着一片福地辛香。

水同源，树同根，人同俗。在大山腹1地，在酉水上游，土家族文化发源地之一的“舍米湖”村，土家语为“阳光照耀的小山坡”。这个原始的村落就是”零号土猪“的养殖起源基地。

猪肉的蛋白质含量平均在13.2%左右，因猪的品种、年龄、肥瘦程度以及部位不同而有所差异。例如：猪里脊肉蛋白质的含量约为21%，后臀尖约为15%，肋条肉约为10%，奶脯仅为8%，从这里也可以看出猪瘦肉比肥肉的蛋白质含量要高。而猪的皮肤和筋腱主要由结缔组织构成。结缔组织的蛋白质含量为35%-40%，而其中绝大部分为胶原蛋白和弹性蛋白。

零号土猪沿袭土法山养,采用土家族传统的饲养方式,选用当地种植的富硒农作物与山泉水来饲养土猪,并能---适量的“放风”运动;养成的零号土猪肉质鲜嫩,气味香醇,是上好的食材。工作人员在现场热情为大家介绍零号土猪的生长环境和营养价值,柜台肉品被疯1抢而空。公司---恩施生猪产品线的开发及销售,逐渐探索新的富硒农特产品线,目前销售市场遍及湖北各地。旗下零号土猪以“零添加、零注水、零病害”等多重出品标准,提供健康、安全的生态猪肉。

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