整体橱柜功能区域划分、工作流程和工作区的布置。
整体橱柜功能区域划分为:洗涤区、备餐区、烹饪区、电器区、碗碟存放区、储存区、就餐区。大致主要的区域是洗涤区、备餐区和烹饪区。
厨房从配餐准备到餐后整理的流程为:准备-洗理-切菜/配菜-烹调—配餐—放置—餐后整理,设计就可以根据流程灵活运用。
整体橱柜工作区的布置:根据厨房大小可安排成“一”字型和“l”型及“u”型与“并列”式、“岛”式。
有句俗---得好:“冷桌子不能沏热茶。”这句话可谓顺应了木性,因为存放家具的环境温度不能骤冷骤热。比如,带石头面的家具冬天不能放在室外,夏天也不能放在阳光下晒,以免开裂。
桌面上的油污,可用酒精擦拭,如果没有酒精,用高度白酒擦抹也可以,这是旧时北京大户人家常用的方法。
在四季变换明显的地区,家具的保养---讲究。比如伏天过后、春秋两季等,气候由潮变干或由干变潮,应适时打开柜门、拉开抽屉,使家具内外同步过风,以免因一面过于干燥或过于潮湿而翘曲。
实木家具是指由天然木材制成的家具,家具表面一般都能看到木材真实的纹理。其实目前市场上的实木家具大致有两种:一种是纯实木家具,家具所有用材都是实木,包括桌面、柜子的门板、侧板等均用纯实木制成,不使用其他任何形式的人造板;橡木属麻栎,属山毛榉科,树心呈黄褐至红褐,生长轮明显,略成波状,质重且硬,我国北至吉林、辽宁南至海南、云南都有分布。另一种是仿实木家具,也就是从外观上看木材的自然纹理、手感及色泽都和实木家具一模一样,但实际上是实木和人造板混合制成的家具,例如侧板、搁板等使用薄木贴面的刨花板或中密度纤维板,桌脚和椅背则采用实木。
橱柜的安装
柜体调平后在柜顶上安装25毫米厚的台面垫板,水槽及炉具两侧必须加垫板,打少量玻璃胶进行固定。到了这一阶段,要重点留心的是,所有垫板需切割时必须用锯切割绝整齐。切割、打孔台面,长宽比实物大3毫米,转角处一般是25毫米圆弧状,粘黏水槽,放入垫板上,台面距墙的缝隙保持在3至5毫米。顾名思义,厨房就是用来烹调的地方,但随着人们生活水平的提高和居住空间的增大,加之各种家用电器的日益发展,厨房的功能也在扩展,已不仅仅是洗菜、做饭了。
粘合水槽和台面时尤其需要注意连接部位用大理石胶粘贴后再打一层蜡。为---与墙壁用玻璃胶粘合严密,胶水完全固化需要1至2个小时,期间不得随意拿开或搬动。胶水固化后,多余部分的胶水用打磨机打磨平整。
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