四川快餐厨房设备批发来电咨询「昕月海厨具」
单层炉膛采用球墨浇铸而成,其硬度、拉力---,耐热高温效果表现---,解决炉膛烧裂现象
采用一键式启动绝缘开关,防水。耐高温、耐腐蚀、可复位15万次
燃烧器采用304不锈钢制作,节能,燃烧更充分,,有效降低噪音。
采用铸铁高温聚热反射体,充分吸收多余热能,达到节能效果。
面板带有电源指示灯,安全操作简便,所有管线不外漏,安全---
进气管采用304#煤气管,紧固螺母为全铜螺母,不易生锈便于维修拆卸,
且用黄色塑胶皮包裹,安全警示
本产品适用于中型酒店和大排档餐饮连锁企业。
维修是指针对厨房内所有设备在出现问题的情况下,进行的一项服务性的工作。它可分为家用厨房设备的维修和商用厨房设备的维修。这些维修服务有一定的技术性,大多需要人员来进行。
厨房设备的保养与维修应该注意以下内容:
1. 不能用水冲洗柜体,通常用湿毛巾或中性洗净液擦拭即可。
2. 不能用尖---物划刻台面和门板。
3. 好不要用具有腐蚀性的清洁剂。
4. 及时清洁,避免堆积顽垢。
一个理想的设计方案,不但可以让厨师与相关部门人员密切配合,井然有序,而且为制作美味佳肴提供了---舒心的环境。反之,一个粗制滥造的设计,可能由于设备、器具安排不合理,造成厨师使用时不顺手,无法挥洒其烹饪技术而影响出品,时间长后必然影响到餐馆或酒店的声誉。
因此,在进行厨房设计时,整个商用厨房设备的布局要根据现场情况和餐厅的功能、要求进行合理安排和设计,并结合煤气公司、卫生防疫、、消防等部门的要求进行厨房设备的方案调整,同时充分考虑到将来施工、安装和验收的实际情况。
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