宁夏鹌鹑蛋价格服务 新东方食品公司

鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。将烤箱调至100度，上下火，把装好鹌鹑蛋的碗放进去，10分钟，关火即可。鹌鹑蛋在营养上有较好的地方，故有卵中佳品之称。近圆形，个体很小，一般只有10g左右，表面有棕褐点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用。俗---：“要吃飞禽，鸽子鹌鹑。“鹌鹑肉和蛋，味鲜美，营养丰富。鹌鹑蛋是一种---的滋补品。

鹌鹑蛋丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维a、维b2、维b1.铁、磷、钙等营养物质，可补充气益血，强筋。该物种生性胆怯，体形较小且-色---，常常潜伏在农田、草场的植物基部，极难发现，受到惊吓后会---着从藏身处直飞而去。功效：补充气益血，强筋。 鹌鹑蛋中---酸种类齐全，含量丰富，还有高的多种磷脂等人体必需成分，铁、核黄素、---a的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右，而胆固醇则较鸡蛋低约三分之一。鹌鹑蛋含有较高的蛋白质，脑磷脂、卵磷脂、铁和---等

相同重量的鸡蛋和鹌鹑蛋所含营养素其实基本相同，差异不大。要说差别主要表现在四个方面：

1、鸡蛋里---a的含量是鹌鹑蛋的4倍以上。

2、鹌鹑蛋中的b族---含量多于鸡蛋，---是---b2的含量是鸡蛋的2倍，它是生化活动的辅助酶，可以促进生长发育。

3、鹌鹑蛋中的胆固醇含量少于鸡蛋。

4、鹌鹑蛋中的磷脂含量高于鸡蛋。

鸡蛋、鹌鹑蛋中蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量基本相同。

鹌鹑蛋中含有丰富的营养成分，食用以后，对身体有---的滋补作用，可以---的满足身体对营养成分的摄取量，满足身体代谢所需。注意鹌鹑蛋不可以与猪肝及菌类食物一同食用，否则易使人面生黑斑或生痔。很多人在食用鹌鹑蛋的时候，总是会疑惑，鹌鹑蛋的表面有不少的斑点，食用以后，会不会造成自己的脸部也产生一定数量的斑点呢？实际上食用过量的鹌鹑蛋，会导致身体内脂肪以及胆固醇升高，并不会导致脸部---的沉淀，也不会造成脸部生斑。