冷餐酒会食材配送承诺守信「源古户外餐饮」

在此为您介绍目前zui具---的串烧qian五名：葱肉串烧--弹牙的鸡肉与鸡皮搭配香喷喷的葱段，是串烧zui常见的组合。鸡肉丸子--将鸡腿绞成肉泥，加上用酒煮熟的肉泥搅拌，放入少许红味噌、蛋黄揉成圆形，放入昆布高汤烫熟，再串入竹签中烧烤，其滴下来的，肉汁令人垂涎三尺。中心以“、快捷、新鲜、美味”为经营理念，有着多年烧烤制品加工经验和烧烧经验，从选料到腌制，均由经验丰富的烧烤师完成，力求让顾客放心、满意，为各种户外烧烤活动提供一站式服务。烤鸡腿--带骨脱汁的烤鸡腿，吃时有股豪爽的感觉。烤鸡i胸--绝妙的熟度和清新的口感，颇受女孩喜爱。

大青坑溪源，福州闽侯大学城附近，是真正户外活动的天堂，不论你选择朔溪，攀岩，登山均可，这里青山绿水皆有，属于非常天然的景点，基本上没有人工破坏的痕迹，而且这里溪水十分干净，溪鱼也好多，清澈见底，游客还算是比较少，一路上行走还能看到feng房，农舍，还有一些漂亮的野花野草，因为生态环境---，所以蝴蝶也很多，大人小孩都会十分喜爱这个纯净的地方。公司已经成功举办服务过众多房地产楼盘开业庆典、汽车试驾、商务茶歇酒会、4s店、高尔夫球全国巡回赛事等各种重大餐饮活动。很适合周mo与家人朋友出来小聚烧烤。

不同食材，不同烤法

可以烧烤的食物种类很多，但材料的选择也是十分讲究的。

*肉：必须烹至全熟才可食用，应选肋、腰、臀上鲜嫩且稍带些肥肉的五花肉，这样烤出的肉不会太干涩。

牛肉：可选择牛肋排骨，鲜嫩而又韧性；牛肩肉是zui利于烤熟的

嫩肉。无论是美国牛肉或是澳洲牛肉，都不宜烤至全熟食用，会破坏肉质的鲜嫩。

鸡肉：任何部位都是烧烤的好材料。烧烤前若用柠檬水浸一下，在撒些淀粉，会使肉质更鲜嫩。

海鲜：样样都可以，但一定要选新鲜的。新鲜的海鲜肉质密且富有弹性，从冰箱取出的海鲜烧烤前腌制时间不宜超过30分钟。烤鱿鱼卷时，在上面薄薄刷一层蛋黄，色泽会更漂亮，味道---。鼓岭---谷生态园---谷位于鼓岭柳杉王公园南侧100米，柯坪水库北边山的内侧山谷盆地中，有天然的草坪和自然的池塘。蛤仔及鱼片在烧烤时，zui---锡箔纸包起来，这样不易将鱼皮烤焦，也容易储存鲜美的汤汁。烧烤约2～3分钟，鱼片凸起，即可食用。

甜不辣、热狗、香肠等：尽量用小火，除了蔬菜以外，zui好放在锡箔盒中，用闷烧的方式烧烤，火越旺越好。

蔬菜、水果：以根茎类、蘑菇类、汁少质地较硬的蔬果为主，例如玉米、青椒、菠萝、香蕉等。