桥头冷藏配送公司免费咨询 东莞冠城物流

冷藏运输是指运用冷藏、保温、通风等方法，快速、运送易腐货物的运输。冷藏车、冷藏船和冷藏集装箱是进行冷藏运输的主要工具。

藏链构成

贯穿在整个冷藏链各个环节中的各种装备、设施，见图8-1食品冷藏链中的主要设备：各种冷却设备含预冷设备、冻a结设备、冷藏库、冷藏运输设备、冷冻冷藏陈列柜含冷藏柜、家用冷柜及电冰箱等。

食品冷藏链中的主要设备：各种冷却设备含预冷设备、冻i结设备、冷藏库、冷藏运输设备、冷冻冷藏陈列柜含冷藏柜、家用冷柜及电冰箱等

很多认为，物流行业是非常适合应用技术的行业。目前，冷链物流监控技术很成熟，难点是供应链上的数据追溯。因为一个产品在物流环节上涉及多家公司(物流公司、仓储公司)，这些链条上各个公司的数据整合交换是很麻烦的事情。没有这些数据的整合，就无法实现追溯。对于追溯数据记录来说，度非常高。可-的数据成为提升整个供应链效率的关键。但行业发展很不均衡,冷链物流行业极度分散,尚没有一家可以面向全国的冷链仓储企业,而对比美国,美国冷链物流仓储等公司冷库容量占到美国63。技术应用在冷链物流上主要就解决了数据的真实性问题。尤其是温湿度条件影响产品品质，只要存在上，这些数据就不得修改。由于有了真实数据，能够降低合作伙伴之间的协同成本。

冷链物流(cold chain logistics) 一般指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以-食品，减少食品损耗的一项系统工程。

冷链物流泛指在一些特殊需求商品(如部分医a药和食品)的生产和消费环节中，为了-这些商品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节始终处于规定的低温环境下，以-其品质的一项系统工程。北京华海通达物流公司彭经理表示，如何利用技术推动冷链物流行业发展，成为业内热的投资方向和重要的研究课题。冷藏运输是指运用冷藏、保温、通风等方法，快速、-运送易腐货物的运输。

业内人士-，当技术被应用到冷链物流领域时，由于其低成本、高a防伪能力的记录数据功能，带来冷链物流追溯监控等能力的-提升。

我国农产品储藏保鲜技术迅速发展，农产品冷链物流发展环境和条件不断-，农产品冷链物流得到较快发展。我国每年约有4亿吨生鲜农产品进入流通领域，冷链物流比例逐步提高。

智能温控等技术，在冷藏运输过程中让货物处于休眠保质状态，做到全程封闭温控管理。依托全程产品冷链流通技术，通过商品放置在冷藏箱或冷柜，并通过全程监控-货柜运输全程保持在合规低温状态，直到抵达目的地开柜。同时，射频识别技术(rfid)也是冷链物流中运用的基础和关键技术。同时，射频识别技术(rfid)也是冷链物流中运用的基础和关键技术。在冷链仓储中心，rfid技术可实现商品的自动化登记，货物的基本信息，如产地、品类、温度等等，也可由标签获得，并可直接在库门处检查，减少核对和开箱检验的环节，节省作业时间。

冷链物流为食品的安全输送提供了-，冷藏和冷冻食品需要一个完整的冷链物流对货物进行全程的温度控制，以-食品的安全，而冷链物流可以实现装卸货物时的封闭环境、储存和运输等等。