驻马店旋转自动烧饼锅厂家信息「顺达」

烧饼油酥烧饼色泽金黄层重叠，内外焦脆，香酥可口，适合各种年龄的人食用。其制作工艺比较严格，面粉要经过发酵，秋冬季节，合面水应该温和一些。制作时在和好的面上撒些花椒面儿、、茴香籽等调料，然后叠层作卷，擀成茶碗口般大小的面饼，放进的吊炉内用温火焙烤，上下火要均匀，烧饼炉温度要适当。一边翻动，一边往饼面上刷油，还要严格控制焙烤的时间。烧饼刚出炉，不待入口，便觉奇香浓烈，咬一块，既酥又脆，层层剥落，满口留香。对于操作时刻：

3演示(可以不写)

三功：上烧饼，即烤功。烧饼做好，用手背一个个送卜炉壁，每炉要上80余个。个个挨紧贴匀。此时炉壁温度非常关键，温度，烧饼贴不住掉在炭火里就成废品。温度调节要靠炉门铁帘，温度高了打开帘，温度低了关闭帘，每炉要烤两个多小时。 既然古代的炊饼不是烧饼 那是不是胡饼呢？ 据史记载，胡饼是汉代时期从引进而来 张骞出使带回胡麻种子 制成的饼子上撒有胡麻 此该饼就被人们称为“胡饼” 胡饼的形态为炉烤的芝麻饼

美观卫生本产品是采用液化气燃烧代替原来的炭火烧烤，解决了碳木不卫生，使用不方便的问题，同时借鉴面包加工先热底后烧盖的技术，日常小食品，价格非常敏感，不要说贵一毛钱，就是贵几分钱，可能就会失去很多客户。

不知你见过没有，路边街巷打烧饼的人，夏天汗流如注，---抹汗，冬天寒风刺骨，---擤鼻涕，试想他们在抹完汗或擤完鼻涕后会停下来去洗洗手吗？春秋天虽然不冷不热，可也正是大风飞扬的季节，垃圾乱飞，灰尘漫天，加上打烧饼的人一会儿摸钱，一会儿打饼，这烧饼能干净得了吗？