食用磷酸二氢钾用途服务介绍 日照大自然食品科技

磷酸二氢钾的酸碱滴定法

      在试样中准确加入过量的---标准滴定溶液，用qing氧化钠标准溶液滴定过量的---标准滴定溶液，以酸度计指示突跃点，根据qing氧化钠标准滴定溶液的消耗量，计算磷酸二氢钾含量。称取预先在105℃±2℃电热恒温干燥箱干燥4h的约5g试样，准确至0.0002g，置于一个250ml烧杯中，加入40.00ml---标准滴定溶液和50ml水。然后置于电磁搅拌器上，放入搅拌转子，搅拌至样品完全溶解。在食品中添加非食用物质是---威胁人们群众饮食安全的行为，同时也是阻碍我国食品行业健康发展、破坏市场经济秩序的行为。然后将已校准的ph计的电极放入试验溶液中，用qing氧化钠标准滴定溶液滴定过量的---标准滴定溶液，直至ph≈4.0出现突跃点，记录滴定读数v，计算样品消耗---标准滴定溶液的体积v1。用qing氧化钠标准滴定溶液继续滴定至ph≈8.8 出现突跃点，记录滴定读数，计算在这两个突跃点ph≈4.0 至ph≈8.8之间滴定消耗的qing氧化钠标准滴定溶液的体积v2。

磷酸二氢钾的性质和存储方法

      性质与稳定性

      磷酸二氢钾有潮解性。加热至400℃时熔化而成透明的液体，冷却后固化为不透明的玻璃状偏磷---。在空气中稳定，溶于水，不溶于---。

     磷酸二氢钾贮存方法

     1.应贮存在通风、干燥、阴凉、清洁的库房内，包装要密封、防潮。

     2.不得与有毒物品和其他污染物品共贮混运。

     3.运输时要防雨淋和烈日暴晒。装卸时要小心轻放，防止包装破损。

     4.时，可用水、沙土、各种灭火器进行扑救。

磷酸二氢钾真假鉴别方法

      用尖嘴捏子把细铁丝盘成一个小勺铁丝越细越好盘，直径约1厘米很简单，见后面的照片，打开灶调到小火，放半克左右的“磷酸二氢钾”在铁丝勺上面，把铁丝勺堆满，在火焰上烧： 　　

      1、如果磷酸二氢钾是真的，会熔化成透明的液体，不冒泡，离开火焰冷却后会凝固成半透明的玻璃状固体。这是真磷酸二氢钾特有的物理特性。 　　

      2、如果磷酸二氢钾是假的，没有熔化现象，只会冒泡或者膨胀变大，后留下粉笔末样的东西，轻轻一捏就会碎成粉末，像水壶里的水碱，这可能是氧---，也应该是---镁等冒充的假的。如果有气味放出或变色烧焦等，也是假的。