双层水浴杀菌锅解析
双层水浴式杀菌锅主要由由上下两只卧式高压容器组成,上方是预热水贮罐,下方为杀菌锅,贮水罐与杀菌锅之间有连接管道和控制阀门。贮水罐中的预热水通过管道注入杀菌锅,杀菌时通过循环泵使热水在杀菌罐之内强制循环,使杀菌锅内部热分布均匀。杀菌结束时热水回收至贮水罐保存,后进入冷水冷却。软包装产品在杀菌锅内放置在多孔杀菌锅托盘上,托盘之间留一定间隙作为热水流通使用,确定热分布均匀。锅体主要为圆柱形,锅体前部的铰接为锻打榫形法兰,可以打开关闭。
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有些系统在杀菌和冷却过程中使用过压,以保持容器的完整性和平衡抵消罐内的压力。这样做是---的,丰昌鸭蛋杀菌锅公司,因为有些包装容器对内部压力的忍受力有限。过压杀菌容器的某些实例还有带热封盖的或双金属接缝罐端的半刚性塑料容器、软包袋袋、金属盘、纸板容器和玻璃罐。杀菌锅要具有---的柔性和灵活性,生产线允许在一定的尺寸范围内杀菌锅物大小可以变化。肉酱罐头喷淋式杀菌锅报价
结构:杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封---,使用---
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现在市面上的 锅门大部分还是采用传统的用手转动锅门使法兰间的齿转开后再打开,在实际操作中发现,杀菌后的锅门---不容易打开,一般力气小的还打不开锅门。有的厂家碰到因操作---吃力导致杀菌操作岗位---难招到员工。虽然市面上也有厂家生产自动门,但单成本高导致设备价格也高。安全阀、温度表、压力表要定期校验,以---设备的安全和正常使用。
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