水浴式漂烫机定制来电垂询「诸城森岳机械」

果蔬漂烫冷却线由漂烫机和冷却机组成，蔬菜由输送带输送至已设定好的水温中进行漂烫工序，漂烫温度、漂烫时间根据物料的工艺要求任意设定，适合不同物料的漂烫工艺，如：花菜、芹菜、木耳、莲藕、土豆片、胡萝卜片、菠菜、油菜、山野菜等。通过漂烫好的蔬菜源源不断的被输送至冷却段进行冷却处理，冷却处理的目的将漂烫的蔬菜的温度快速的降到常温，防止剩余的热量将菜焖烂影响蔬菜的口感、营养。

      蒸煮漂烫机也叫预煮机、杀青机，是对叶菜、玉米、花菜、莲藕等果蔬进行热烫处理，热烫可以大部分地破坏原料中的氧化酶、-化物酶及其他酶类，可以对果蔬、叶菜、绿叶菜杀青护色，保持蔬菜原有的色泽，同时排除细胞中的各种气体尤其是氧气，利于-营养素的保存，还可以软化蔬菜纤维组织，去除-的辛辣味、涩味、青气，便于后来的烹调加工。

      漂烫杀青机是用于蔬菜漂烫杀青热处理设备，漂烫杀青机可对剥皮的蒜米进行漂烫杀青处理，也可对西兰花、海带等需要热烫处理的食材，进行漂烫杀青，其应用广泛，速冻蔬菜加工厂、蔬菜深加工厂、酱菜厂等都可使用，可根据产量需求定制大小，水加热方式有电加热或蒸汽加热可选，温度100°内自由设定，自动控温装置，根据食材的不同叶菜和根茎类食材，设定漂烫温度、时间，

设备有保温层保护，上方盖盖子，保障安全的同时，散热慢、节约热源。