湖北低温冷库建设来电咨询 雪迪

根茎类蔬菜保鲜冷库温度：根茎类型蔬菜保鲜库的温度为0-5c°，例如：大蒜、长柱山药、萝卜、胡萝卜、芹菜、芦笋、竹笋等等，而像扁块山药、生姜、芋头、甘薯的保鲜温度则为0-15c°。

叶菜类蔬菜保鲜库的温度：紫叶生菜、油菜、奶白菜、菠菜尖叶型、茼---、小青葱、韭菜、甘蓝、抱子甘蓝、菊苣、乌塌菜、小白菜、芥蓝、菜心、大白菜、羽衣甘蓝、莴笋、欧芹、茭白、牛皮菜，保鲜温度为：0-3℃。

食用菌类保鲜库的温度：香菇、平菇、金针菇、双孢菇保鲜温度为 0-3c°。

豆类蔬菜保鲜温度：豌豆、荷兰豆的保鲜温度为0-3c°，而四季豆，扁豆，芸豆豇豆、毛豆、豆角的保鲜温度则为6-12c°。

茄果菜类保鲜温度：红番茄和甜玉米的保鲜温度为0-5c°，茄子、青椒的保鲜温度则为：9-13c°。

瓜果蔬菜类保鲜温度：黄瓜、冬瓜、南瓜、笋瓜、苦瓜、西葫芦的保鲜温度为10-15c°。丝瓜和瓜的保鲜为5-10c°。

减少冷桥。在相邻但仓库温度不同的仓库或仓库内外，由于建筑结构的连接构件或隔热层中断，会形成冷桥，容易结冰、结霜、暴露。如果不及时处理，冷桥附近的隔热层和构件就会损坏。为防止热量传递影响仓库温度，防止建筑结构损坏，在设计、施工和使用应注意尽量减少冷桥的形成。

　　隔热和减少消耗。冷库内外温差一般较大。为了减少冷量损失，减少或---外部热量通过仓库的围护结构进入仓库，冷库建筑的围护结构上应设置具有隔热性能的隔热层，并具有一定的厚度和连续性。此外，为了减少太阳辐射热的影响，冷库表面颜色应浅，表面光滑光滑，尽量避免大面积阳光。屋顶可采取措施，如建立通风层，避免太阳辐射热直接通过屋顶进入仓库，影响仓库温度。