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 运输技术

运输时要根据不同地区、路途远近、不同季节和蛋的等因素，选用适当的运输用具。长途运输以火车、轮船为主，短途运输以汽车、马车、木船为主。鲜蛋运输工具的选择以快速、安全为主。无论采用何种运输工具，在运输过程中都须注意下列事项：运输要快；搬运装卸要轻稳；运输过程要防止雨淋、日晒、灰尘和震动；冬季要防寒保暖，夏季要防热变质；在雨天泥泞的道路条件不好的情况下，卡车也容易对产品造成物理损伤。装运鲜蛋的车船等装运工具要清洁干燥，凡装过农s药、、-等有毒、有异味的车船，一定要冲洗干净后再使用。

鲜蛋的运输，使蛋由分散到集中，由-到城镇，其运输时间要尽量缩短。控制和缩短运输时间是-商品新鲜、减少损耗的关键。因此，要根据不同季节和路途远近，合理规定鲜蛋在-的收购位置和存放时间，并且按照计划以大中城市、工矿区或蛋品加工、经营单位为中心，划定一定地区，固定供货关系，减少中间环节。我们的服务范围覆盖东莞﹐广州﹐上海﹐北京﹐青岛﹐杭州、宁波等各地。

武汉金吉物流有限公司是从国有企业改制出来的独立第三方物流公司，主营业务：仓储、长途运输、大件运输、市内配送。欢迎您-咨询！ 

热带鱼运输时可采用塑料袋运 输法，双层塑料袋中放入1／5—1／4 容量的清水后，将鱼轻轻放入，用双 手将袋口拢在一起，左手轻捏袋口，右手将袋内空气缓缓挤出，直到全 部排净为止。左手捏紧袋口，右手将 充氧管插入袋内，待氧气充满袋内 2／3空间时，拔出充氧管，右手沿顺时针方向转动袋口，用橡皮筋扎紧袋口即可。包装对蒸气的渗透性以有封装的密集度决定包装降低失水速率的程度。

失水 

水果保鲜在很大程度上可以说是保持水分 。水果在采收以后的运输期间发生失水现象是不可避免的，因为水果的呼吸代谢也要消耗部分水分，由于种种原因造成的水分蒸发。

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