丽江排风柜价格价格合理「在线咨询」

发布者：云南迅腾厨房设备有限公司时间：2022-9-2

通风柜不是一台单独的设备，外部环境的变化会影响通风柜的性能。同时，通风柜以及其控制系统也会影响他周围的环境，当您在选择通风柜时：?

首先：必须考虑到整个系统的因素。按材质分：全钢通风柜、钢木通风柜、全木通风柜、玻璃钢通风柜。?其次:您需要确定您所需的是哪一类型的通风柜，在选择时，通常您可以按照以下因素来衡量：?

厨房中所有灶具释放的热量都以辐射和对流的方式传至厨房空间。厨房油烟和高温空气通过排烟罩，乃至整个排风系统排至厨房外，厨房形成负压，同时就需要室外的空气再补充进来，该部分空气的来源有三方面：空调送风supply air、邻室餐厅渗透补风transfer air和室外自然风补风makeup air[。所以，厨房通风系统总的来说分为送风系统和排风系统两大部分。

厨房的各加工间应处理好通风排气，并应防止厨房油烟污染餐厅。热加工间应采取机械排风，不具备机械排风时，应设置出屋面的排风竖井或设有挡风板的天窗等有效自然通风措施。餐饮业厨房送排风系统的通风形式具体表现为表6所示的四种。目前商用厨房的通风系统大多采用混合通风mvmixingventilation方式，这是传统的气流组织形式，其以稀释理论为基础，气流组织大多为上送上回。

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