小型蒸煮锅定制使用注意
1 、使用蒸气压力,不得长时间超过定额工作压力。
2、进汽时应缓慢开启进汽阀,直到需用压力为止,冷凝水出口处的截止阀,如装有疏水器,应始终将阀门打开;如无疏水器,则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。
我厂的小型蒸煮锅定制引进-的生产工艺及设备加工制作,造型美观、结构-
国龙机械生产小型蒸煮锅定制
国龙机械生产小型蒸煮锅定制,不锈钢节能夹层锅的设计研究
健康节能的不锈钢节能夹层锅以高温蒸汽喷射的加温方式,让高温蒸汽全1面快速地进入食物的表层内部,不会破坏食物的营养成分。使其保有食物的原汁原味,蒸锅多层相互之间不串味,营养不流失。
不锈钢节能夹层锅材质以不锈钢制成,锅身无涂层,高温蒸煮使食物不老化,不焦糊,让你用得放心,吃得安心,在烹调过程中,锅具不会产生油腻。
小型蒸煮锅定制的相关知识介绍
食品杀菌锅的选择原则有哪些?
主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择,若产品要求温度很严格,尤其是出口产品,因为要求热分布很均匀,所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。1、接电、加注导热油2、将锅刷洗干净,投入物料,应先注入导热油,接通电源,待物料达到所要求的温度和预定的加热时间时,关闭电源。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同,但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高,控温和控压等都由人工完成,食品外观很难掌握,涨罐袋和破碎率高。
行星搅拌夹层锅采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,本产品以液化气天然1气为热源,具有受热面积大,热,物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制等优点。减速机使用50小时后应拆下用没有或柴油冲洗,并加入30﹟~40﹟新机油,使用150小时后应进行第二次换油,以后可视情况更换,一般1000小时更换一次。行星搅拌夹层锅凡接触食品部分皆为0cr18ni9不锈钢制造并进行抛光处理,符合《--食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
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