玉米的营养价值丰富,脂肪含量多其脂肪特点是:一半以上为亚油酸,并具有谷固醇、卵磷脂、- e等有益于-血管硬化和促进脑细胞功能的物质。玉米的蛋白质含量也高,纤维素量大,因此,玉米有-肠-的作用。玉米的胡萝卜素含量比大豆高5倍。每百克玉米的含钙量-22毫克,在谷物中是少见的。 玉米的营养较为丰富 , 含有蛋白质、脂肪、淀粉、- b1 、- b2 、- b6 、- a 、- e 、胡萝卜素、纤维素以及钙、磷、铁等。玉米是一种常见的杂粮,含多种-和矿物质,且亚油酸含量较高,经常食用对人体有不少好处。
玉米中含有大量的营养健康物质,除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素等营养物质。这就是玉米的好处。们对玉米、稻米等多种主食进行了营养价值和健康作用的各项指标对比。结果发现,玉米中的-含量非常高,为稻米、面粉的5—10倍。研究还显示,特种玉米的营养价值要高于普通玉米。玉米含有7种“剂”。原料别名:棒子面原料介绍玉米又名苞谷、棒子、玉蜀黍、有些地区以它作主食。
在当今被证实的有效的50多种营养健康物质中,玉米含有7种钙、纤维素、镁、硒、-e和脂肪酸等物质。玉米含有丰富的钙质,经测定,每100克玉米能提供近300毫克的钙,几乎与乳制品中所含的钙差不多,丰富的钙可起到的功效。
玉米俗称苞谷、棒子,被人们称为-食物。每一百克玉米当中包含82006千焦耳的热量,仅仅比米饭的热量多出些许,因此吃玉米并不会让人长胖。此外,每100克玉米当中还包含粗纤维1.2克,蛋白质3.8克,脂肪2.3克,碳水化合物40.2克。它对于人体的健康起到-的正面作用。作为粗粮的玉米可以-和吸收,对于-也起到-的辅助作用。生产玉米面精加工产品,欢迎广大客户来本厂参观,购买,我们全体员工期待您的到来。
玉米面粉能对-起到一定作用,里面还有大量的对人身体有益的物质,钙、磷、硒和卵磷脂、-e等,而这些物质还有血压、胆固醇的作用。当然,玉米中还有大量的镁,镁可加强肠壁-,促进机体废物的排泄。对于长期使用电脑的人群可以通过多吃玉米而-眼睛疲劳。可以将多余的面粉放入冰柜冷冻起来,这样可以有效的防止面粉的变质。
消费者在超市选购面粉的时候,一是要仔细看,看所买的面粉是不是呈现出不自然的白色,另外要主要厂家的信息是否完整,不完整的信息估计厂家的操作流程就不太严格了;二是要闻,没有添加过增白剂的面粉会呈现出一种自然的面粉味道,而不是像添加了增白剂或其他添加剂后有一种不自然的化学味道;玉米面窝窝头取适量玉米粉,放入器皿中,执筷子边搅边倒入适量烧开的开水,使其可以成团即可。三是要摸,用手指尖弄点面粉,在指尖中间仔细感受一下,是不是那种不自然的细滑,如果太过于细滑,可能是增白剂所致,自然的面粉会比较湿滑,并不会太光滑。
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