安全性术语: s24/25; 有机化学特性: 特性:没有颜色、全透明、无臭、浓稠液-,味甜,具备吸水性。 溶点:18.17℃ 熔点:290℃ 密度:1.261g/cm3 折光率:1.474 开口闪点:177℃ 溶解度:与水和yi醇混溶,溶液为中性。溶于11倍的yi酸yi酯,约500倍的yi醚。bing烯与过yi酸作用合成环氧bing烷,环氧丙wan异构化为烯为bing醇。不溶于ben、lu仿、四lu化碳、二-tan、石you醚、原料油。
甘油(即-)历史悠久,是人们很熟悉的一种有机多元醇化合物,在日用化学工业和工业中均有广泛应用。获得甘油有多种途径,一般为化学法或发酵法,此外还有油脂水解或醇解的副产物甘油。在我国,上述几种获得甘油的方法均有生产。-,能从空气中吸收潮气,也能吸收-qing、氢和二yang化硫。有关认为,过去二十年我国甘油的年产量一直在3万吨左右徘徊,与经济的快速发展很不相称。
化学性质:与酸发生酯化反应,如与--酯化生成醇酸树脂。与酯发生酯交换反应。与反应生成-醇。甘油脱水有两种方式:分子间脱水得到二甘油和聚甘油;分子内脱水得到。甘油与碱反应生成醇化物。与醛、酮反应生成缩醛与缩酮。用稀氧化生成甘油醛和二-;用氧化生成-和甲醛。与-如铬-、或接触,能引起燃烧或。一般来说,单糖如-和果糖等和双糖如蔗糖和麦芽糖等里所含的-越多,它就越甜。甘油也能起硝化和-化等作用。
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