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?焦---酸钠在农产品中的使用情况

焦---酸钠在农产品中的使用情况

(1) 本站在对农产品的焦---酸钠日常监测中发 现,农产品中添加焦---酸钠的做法很普遍,如去皮 芋头浸泡焦---酸钠后可以有效防止发黄;笋制品

(2) 焦---酸钠作为一种食品添加剂,被广泛用 于农产品加工中,一些不法商贩在经济利益的驱动 下,在农产品中超量添加和超范围使用焦---酸钠是 导致so2超标的主要原因 。 《 食品添加剂使用卫 生规范 》 中明确规定了食品添加剂的使用量 、 添加量 以及各种食品添加剂的使用范围,只要按规定使用食 品添加剂对人体是无害的 。 本站在对农产品的监测 中,经常发现农产品经营商户不按---使用或不 按规范添加 、 随意添加焦---酸钠的现象,如在笋制 品 (扫把笋 、 甜笋 、 笋丝 、 酸笋 ) 中随意超量添加焦 ---酸钠,是造成笋制品so2检测经常超标的主 要原因;不按规定范围添加焦---酸钠或私自扩 大使用范围的现象,如用焦---酸钠漂白豆芽类,使 其看起来更鲜嫩 。焦---酸钠是一种应用比较广泛的食品添加剂，一般生产中用到的主要是他的漂白作用。

(3) fao 和 who 对---酸盐类添加剂的使用范围 和使用量有着严格的规定:so2每人每日允许摄入 量 (adi ) 为 0~0.7mg/kg (摄入量 /kg 体重 ) [3]。 中国 《 食品添加剂使用卫生标准 》 (gb2760-2007) 对--- 酸盐类添加剂的使用范围 、 使用量及允许残留量也 有明确规定:焦---酸钠用于蜜饯 、 饼干 、 --- 、 食 糖 、 冰糖 、 饴糖 、 糖果 、 液体--- 、 竹笋 、 蘑菇及蘑 菇罐头的使用量为 0.4g/kg;残留量以so2计, 竹笋 、 蘑菇及蘑菇罐头不得超过 0.05g/kg,饼干 、 食 糖 、 粉丝及其他品种不得超过 0.1g/kg [4]。块与块之间保持一定的空隙,然后通人so2,直至反应终了,取出块状物,经粉碎得成品。

以上资料由潍坊瑞德胜化工有限公司友情提供，我公司常年生产销售焦---酸钠系列产品，欢迎各界朋友询价采购。

焦---酸钠为什么能够漂白还原

 焦---酸钠发挥作用的机制

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漂白剂按照其作用方式可将其分为两类，氧化型漂白剂和还原型漂白剂。焦---酸钠属于还原型漂白剂。

     焦---酸钠利用色素受还原作用而褪色，以达到漂白目的。大多数的有机物的颜色是由其分子中所含的发色基产生的。发色基都含有不饱和键，还原漂白剂释放氢原子可使发色基所含的不饱和键变成单键，有机物便失去颜色。

 焦---酸钠的日常存储需要什么注意事项？

      焦---酸钠产品应贮存于阴凉、干燥的库房中。包装密封，应防空气氧化，注意防潮。运输、储存应防止破损、受潮、遇热变质。本产品自生产之日起，储存期为6个月。严禁与酸类、氧化剂和有害有毒物质共贮混运。

　　上述知识就是小编关于对焦---酸钠的相关介绍，如果您还有什么疑问或者是意见的话，可以---拨打我们的服务热线，我们的工作人员将会为你竭诚服务，有关更多的产品信息，大家可以关注我们的网站，我们会定期为大家介绍。

焦---酸钠在日常生产中有着极其重要的作用，使用的领域也在逐渐增多，焦---酸钠的生产工艺主要有以下两种工艺：干法和湿法。

　　1、干法

　　将纯碱和水按照一定比例进行混合搅拌，结块之后放入反应器，块体之间留有一定缝隙输入so2，反应结束之后将块体取出进行粉碎获得成品。这种工艺方法原料的消耗量比较大，而且纯度比较低。

　　2、湿法

　　在原料溶液中加入纯碱进行反应，出现悬浮液之后输入so2形成结晶，将结晶进行分离，然后干燥获得成品。这种工艺方法对原料的消耗比较小，而且产品纯度---。

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