广东L-半胱氨酸-盐无水物承诺守信 远大弘元有限公司

武汉远大弘元股份有限公司以-酸及其衍生物的研发、生产为基础，以武汉大学生命科学学院和湖北省-酸工程技术研究中心的成果为依托，为客户提供的产品。

2018年12月24日/生物谷bioon/---自20世纪60年代以来，科学家们就已知道，肌肉中的肌动蛋白发生了一种修饰，-是在锻炼之后。然而，科学家们还不知道这种修饰是如何发生的，甚至不知道为何会发生。

国内是上重要的半胱氨酸生产商之一,l-半胱氨酸产品出口至各地.2010年l-半胱氨酸生产能力达到了约10,000吨,由于受到2008年全球经济危机的影响,从2008年到2010年,三年间产量下降了约1000吨.但是,随着全球经济的复苏,2009年至2010年产量呈现增长的态势.

半胱氨酸是一种还原剂,它可以促进面筋的形成,减少混合所需的时间和所需-的能量,这样蛋白质就伸展开来。l-胱氨酸同时也是生产肉味香精所必须的原材料,其反应原来为美拉德反应,肉味香精广泛的应用于薯条,火腿肠等领域。