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磷酸二氢钙的制备

磷酸二氢钙由食品级磷-钙或食品级磷酸三钙与食品级磷酸溶液中和，经浓缩、结晶而得。也可用石灰中和食品级磷酸，控制终点ph值3.2，即得成品。

1、石灰法：用石灰中和食品级磷酸，控制终点为ph值3.2，即得磷酸二氢钙。caco3+2h3po4***ca(h2po4)2+h2o+co2↑

2、磷-钙法：由食品级磷-钙或食品级磷酸三钙与食品级磷酸溶液中和，控制终点为ph值3.2；再经浓缩、结晶即得产品。cahpo4+h3po4***ca(h2po4)2

饲料级磷酸二氢钙

饲料级磷酸二氢钙，又名磷酸一钙，分子量，视比重kg/m3，外观呈白色或略带微黄-末。稍有吸湿性，易溶于-，-，微溶于水，几乎不溶于-。水溶液显酸性，加热水溶液则水解为正磷-钙。不含添加剂的食品安全吗一般消费者认为“不含防腐剂”、“零添加”更安全，商家也-了这一点，使用这样的描述来迎合消费者的心理，同时还能卖个好价钱。加热至80度左右逐渐失去结晶水。磷酸二氢钙主要有以下几个方面的用途：

1、用作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等品质改良剂；  

2、水产养殖动物及畜禽养殖动物的饲料的添加剂；

3、食品工业中用作焙粉发酵剂、酵母养料、钙质营养补充剂和疏松剂。

磷酸二氢钙别名磷酸一钙，分子式 ca(h2po4)2·h2o，主要用作食品添加剂、饲料添加剂等添加剂使用。磷酸二氢钙包装储运时内衬聚乙烯塑料袋，外套塑料编织袋包装，每袋净重25kg。磷酸二氢钙相对密度2.22(16)，稍有吸湿性，在30时，100ml水中可溶磷酸二氢钙1.8g。食品级磷酸二氢钙是营养强化钙的原料之一，在添加量符合-要求或所用的食品级磷酸二氢钙合格的情况下，对人体是无害的。磷酸二氢钙的水溶液显酸性，加热水溶液则水解为正磷-钙。在109时失去结晶水，203时则分解成偏磷酸钙。