宁德速冻库设计-「多图」
按冷藏库容量分:大型冷库10000m、大中型冷库5000~10000m、中型冷库100~5000m、小型冷库1000m以下。国外冷库近年来发展很快,在冷库土建方面,对单层冷库正在向预制装配化发展,砖石工程于地基和混凝土地面隔热也采用聚氨酯或聚预制和现场发泡两种结构;在冷库自动控制方面,新建库实现了机器设备运行自动化;
选择制冷机时,应考虑对环境的影响,如噪声、振动等。从对-臭氧层的破坏与否来考虑,吸收式制冷机有明显的优点;从温室效应考虑吸收式制冷机co2排放量比电驱动制冷机大,因而就要综合考虑。
保鲜库的库温一般在0℃~5℃,主要用来保鲜,即在较长时间内-限度地保持农产品原有的品质和新鲜度,农产品本体尽量不死,细胞在冷藏的过程中 处于休眠状态,减少营养的损耗,保持鲜活的品质。这个就是一般应用于果蔬这一类。现在的果蔬产业,都是集中种植,在运输、出售等过程中,不可避免的要利用 冷库去保持果蔬应有的营养成分。
库门主要起保温、美观的作用。携带物品的时候,尽量不要让冷气-,以便-的保温和节能。制冷机的作用是迅速地冷却冷库。我厂配有性能好、操作方便、故障率低等特点。冷却风机基本上是吊顶式,既能减少库容,又能解决系统回油、使用-的问题。具有保温、通气、除浊功能。
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