变频斩拌机、高速斩拌机是食品厂生产肠类、肉丸等产品的-设备,该斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,在斩切过程中可根据需要任意调整斩切时间和斩切 且切速度
该机可以将辅料、水、肉料等一起搅拌均匀。变频斩拌机刀速为变频设计,斩锅速度为双速设计,可根据物料大小不同,选择不同斩切速度,斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为合理组合,斩刀均采用进品材质切割而成,-了肉制品物料的斩切细度好,斩拌时间短。
利特公司所有产品均一年免费售后服务,终生维修,省去您以后的-。
斩拌机性能
斩拌机锅速、刀速、斩刀与转锅的间达到合理的组合,使斩切产品细度好,升温小,斩拌时间短,大程度的提升了肉制品的乳化效果、弹性及细腻度,整机采用304不锈钢制作,斩刀选用进口材料加工而成,斩锅为全不锈钢材质,并有防溢锅沿,防止渗料,斩刀与斩锅间隙能达1.5mm,-斩拌效果,出料器自动出料,使用便捷,出料洁净。
肉类斩拌机应用范围
肉类斩拌机广泛应用于蔬菜加工,肉类加工,豆制品加工等,是生产肉丸,香肠,豆腐,鱼豆腐,馅料斩切加工,鸡蛋干制作等的-设备。我公司生产的斩拌机系列型号齐全分为:20型,40型,80型,125型,330型。根据用户不同的需求,选择合适的规格型号。
斩拌机是生产肉制品所需的关键设备,尤其是生产西式火腿的-设备。该机不仅可以将肉块、碎肉、肉皮和脂肪等主要原料切成肉末,还可以将主要辅料搅拌成均匀的乳化物,使切碎和绞碎的肉混合乳化一次完成,以提高肠类或其他肉制品的细度和弹性,从而提高产品的产量和口味。
白菜斩拌机制造厂
利特机械斩拌机特点及配置
斩拌机由斩锅、斩刀、机架、电控系统组成,斩锅由电机通过减速器低速旋转,不断向刀组送料,斩刀由三速电机或者变频电机经皮带带动高速旋转,原料在斩锅中螺旋式运动被斩刀搅拌和切碎,由于斩刀的高速斩切作用,降低了物料的液汁分离,-了乳化效果,增强了产品的弹性和细腻度。
斩拌机优势:
1.整机除电机、轴承、工作台外,全部采用304不锈钢材质制作。
2.斩锅采用唐山304不锈钢,斩刀为进口材质,不易生锈。
3.斩刀为低中高三个速度组成,设计合理,减少物料损伤,斩锅为高低两个速度。
4.斩刀与斩锅的距离达1-1.5mm。
5.斩刀轴套为双炮台设计,稳定性能好。
6.斩刀速度每分钟可达4000转,提升了工作效率,节约时间,减轻劳动强度,升温小。
7.出料器自动出料,使用便捷,出料洁净。
白菜斩拌机制造厂
联系时请说明是在云商网上看到的此信息,谢谢!
本页网址:https://www.ynshangji.com/xw/27870023.html