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炸里脊的做法：

里脊肉先切大块，然后用刀背拍松这样炸出来的肉会比较嫰哦。

拍松后，将块切成条。加盐和黄酒码味。

另外拿一碗，放一个鸡蛋，多点生粉，调成糊糊，再把码好味的里脊肉放进去拌匀。

拿一锅，里面多放点油，将里脊肉一条一条的放进去炸，炸至金黄色即可。

素什锦：今天的素什锦有红萝卜、玉米、西兰花、香菇、茭白。混合一起炒熟就好。

爽口木耳：

今天是用小米辣拌的，真是-的辣啊

木耳泡发之后，用开水烫熟。再放到冰水里这样会使木耳变得很脆。不过明天微波之后，可能就不会那么脆了，不管了，先对付今晚上的胃好了

找一个大碗这样好拌木耳，用压蒜器压些蒜茸。然后锅里倒些油，烧热之后，浇在蒜茸上。然后把木耳、小米辣、香菜、酱油、盐一起搅拌均匀就可以了。

蓬-菜 味甘辛性平。早在唐代已列为食疗之品，唐代医家孙思邈在《千金方》中称之能“安心气，养脾胃，消痰饮”。食堂承包解析-吃不胖的八大饮食知识只在该吃饭的时享用美味当你面对美食时，先问问你自己是否真的饿了。蓬-菜有明显的平肝、清虚热作用，对肝阳上亢者如高血ya头昏脑胀、烦热头昏、睡眠不安及热咳有痰等证有-的liao效。有润肠之功，尤宜于内热便mi者。

韭菜 味甘辛性温。是一种-的振奋性强壮剂，有健胃功能。而适度的蛋白质，如瘦肉、鸡蛋，会帮助你瘦得“水水亮亮”，如果你觉得早晨吃东西会令你觉得不大舒服，那你可以只吃些水果。凡阳虚所致梦yi、滑泄、腰酸、小便频数、小儿尿床、-腰酸白带多者都可以常食韭菜，故又名“起阳草”，如与开洋虾米同炒，其效-。但内热便mi，口干舌燥者忌韭菜。韭菜昏目，有眼病者，如结膜yan等也当忌食。