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云南加盟酒水专卖店来电咨询「泸州巴蜀液酒业」

发布者:泸州巴蜀液酒业(集团)有限公司  时间:2022-9-7 
企业视频展播,请---播放视频作者:泸州巴蜀液酒业集团有限公司






白酒行业淡季提高白酒销量的技巧

      酷暑逼人,此时大多数白酒经销商的日子都非常难熬。想要努力卖货,却不知从哪里入手?

一、营销宣传

      在大型超市里,常用为货架产品堆头,据长期研究发现,一个即使不起眼的物品,经过十次以上的目视率,也会---,容易产生消费---;一百个人同样一个地点目击同一个物品,至少也有3人/次会产生消费---和行为。一个---场一个关键地段的堆头就是起到这样作用:销售推拉、品牌展示。

      除此之外就是营销活动了。每年长假大节是商超黄金时期,消费高峰,也是白酒重要消费时节。但没有传统节假日不等于就没节假日,商家也可自己制造节假日,这对淡季中掀起一阵消费小---很重要。比如国外有些商家就大张旗鼓搞店庆日、文化周,并把它们安排淡季里,从而在淡季中掀起一阵营销小---。

      产品节日化的实现,就要借“节”造势,打“节日牌”,赋于白酒更多的季节、节-合的功能和特征。

二、连环***方案

      综观商家的***,雷---多,单打独斗,效果不佳。因此淡季期间的商超、当然***必须结合白酒特点,别出心裁,与众不同,而且要讲究连贯、系统、配套,多管齐下,才能收到---的效果。

      现场系列活动要---接---,要有针对性,趣味性,---性,目的是为吸引更多顾客参加,将整个推向---,实现厂家、商家、顾客“多赢”,各有所获。

      相较于中低端白酒,白酒市场相对冷场更为---,但恰是此时却是一年营销计划之中重要推广部分,过好这个夏天,一整年的销售压力便减轻不少。






酒类知识:“煮酒”和“烧酒”有什么区别?


      南北朝以前,酒类不易存放,常喝的酒与现在的有很多区别,大部分都是水酒或是黄酒,酒类不易存放,经常出现酸败现象。

      唐代人学会了给酒进行加热处理(蒸酒法或火迫法)来保持酒质的稳定。一种是高温加热,反复煮沸,俗称“煮酒”;一种是低温缓慢加热到一定温度,并保持一段时间,使酒质不变而杀菌,便于长期保存,称“烧酒”法。

      元代蒸馏酒法引入,提高了酿酒能力,也丰富了酒种。人们就试着用来蒸馏谷物酒,叫做烧酒,所以是---首先发明了谷物烧酒,区别于西方的蒸馏酒的酿造工艺。这种烧酒就是今天的白酒雏形,它经过元明清三代演绎,才有了今天我们所知的中国的蒸馏酒的---。中国蒸馏白酒始创制于元代,成体系于明代,发扬光大于清代,传承---于当代。

      中国白酒的现代释义为:中国白酒是采用自然纯粮的固态发酵,此方法是中国白酒的---和。微生物在粮谷和辅料构成的气、液、固三相并存的固态基质上生长、繁衍、代谢,产生以---为主体,醇、醛、酸、酯等千余种物质共存的复杂体系,具有与其他蒸馏酒类完全不同的基本特征:曲药酿造、固态发酵和固态蒸馏。

      烧酒与今天我们所喝的白酒所差无几,因此度数较之前有所提升,所以也就无法如前真正做到大碗喝酒、大口吃肉了!






白酒区域市场运作法则!

  区域白酒市场竞争过程中,市场有重要程度之分,有发展阶段之分,也有发展节奏之分,白酒经销商可利用系统营销的力量,逐步---区域市场!

1.概念沟通

  二类名酒以下的品牌依靠差异化的概念才能获得消费者的认同。以消费者体验的口感感知和该品牌的文化相结合所提炼出来的文化概念,更易给消费者一个选择的理由。

2.终端启动

  “整合品牌,强化两端,多盘联动”——入乎终端之内,决胜终端之外。

3.单品突破

  对一个特定的区域市场来说,消费者真正从认识到接纳一个品牌往往是从其某个单品开始的,单品突破是市场启动和成长阶段的一种---策略,并不意味着不需要完整、科学的产品策略。那如何实施突破?就需要拉力和推力,并掌握好速率和节奏。

4.***布局

  如何做好***设计,把握***的规律。白酒***定律:战略布局要搞好,政策制定不可少。天上悠悠白云飘,地面活动掀---。还有马儿在奔跑,---激得人心跳。铺货回款都重要,产品一族乐逍遥。

5.渠道优化

  以利益、愿景、客情等为纽带,实现厂商的------,从简单交易关系提升到为了共同的市场目标和发展建立的战略合作关系。

6.管理升级

  市场操作是基于对系统的方法和工具的应用,而非对个人能力发挥的依 赖。区域市场操作的管理要求:标准化、规范化、流程化。《白酒区域市场运作七步法》培训目标一、借用势能源点人群的力量,找到酒类市场的突破口。


  对于区域白酒来说,无论是大本营市场还是异地区域市场,你是否把握区域市场运作法则,这样才能保在这个市场站住脚跟,获得持续发展,否则抵抗风险的能力或抵抗进攻的能力很弱。




白酒知识常见的3个误区!我们都被误导了很多!

一、只有山泉古井水才能酿好酒

      很明显,说法太。如今的白酒行业中,品术区隔,就算同一地区采用同样的水生产同一类型的酒,酒质也是参差不齐。而且真正的好水,并不一定是山泉水、古井水、河水,而是干净的软水。

      现在的酒厂,大部分采用的是干净的自来水。由于环境的污染,如果采用、未经处理的泉水、井水,小酒童反倒要为这些酒的酒质---,毕竟舍得花钱花精力去保护水质的酒厂又有几个?目前不少白酒广告中说采用古井、山泉水酿造,只不过又是一种高明的营销概念罢了。

二、发黄的酒才是好酒

      错!黄与不黄,真不是决定酒好坏的标准。发黄原理:白酒在微生物的作用下,会发生复杂的酵解和多糖反应,酒中的某些物质会发生呈色反应故而回显微黄色。

      变黄影响因素:酒色变黄与原料、酿造工艺、储存环境及储存时间、及酒的香型都有紧密联系,---与时间和储存有关。

      如今很多人认为发黄的酒一定是好酒,为了迎合这部分消费者对酒色的需求,很多酒厂采用一些人为手段使白酒变黄,新入道的酒友们可要谨慎啦!

三、基酒(原浆酒)不能喝

      不好意思,你---了。原浆酒,就是固态发酵蒸馏后得到的原酒,酒厂通常称之为“基酒”。事实上,在新工艺酒产生以前,所有的酒都是原浆酒。

      很多人---,原浆酒不能喝,其实,原浆酒是可以喝的。不过---酿出的原浆酒度数---,高可达到70余度,浓香型则在65度左右,通常认为需要存放两年左右方可饮用。储存年份长的原浆酒都是酒厂的宝贝,在市场上价格也---。如果你去酒厂能喝到该厂早年份的原浆,那就是对你高款待。

      值得一提的是现在市场上原浆的概念炒得如火如荼,各种作假的行为早早的透支了人们对原浆酒的---,实为可悲。







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