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黄花菜烘烤工艺
黄花菜烘烤工艺有两种：一种是前期需经过传统的锅蒸后再烘烤，另一种是新鲜的黄花菜直接烘烤。后一种要求烘烤的设备具有非常强的密封性保湿性。若您的设备不能保湿，即密封性不好的话，请选用一种烘烤工艺。
一种烘烤工艺：
1. 将采摘的新鲜黄花菜，放在蒸锅上，蒸到淡黄色绿色全部蒸掉，手摸整体变软即可需夹到外面冷却到不烫手后再摸。
2. 将蒸好的黄花菜放在烤盘上抹平烤盘需透气性好，用不锈钢网，整体厚度一致，要求5~8厘米，烤盘和烤盘之间没有空隙。若烤盘之间有空隙，会造成热风穿透物料的性能变差，损失能源，还会使烘烤的黄花菜不均匀。
3. 关上烤房箱大门，设置烘烤断
5. 检查烘烤：烘烤一段时间后，打开烤房箱大门，取出部分黄花菜。把里面的芯撕开，无水分即可。若还有水分，则根据需要延长第六段的时间，继续烘烤。
6. 烘烤完成。黄花菜烘烤好后，先把炉子的火压灭，再关掉烘烤设备。
红木烘干流行的集中干燥方法有四类：
1、微波烘干，这种技术加热均匀、干燥速度较快、不走型、木材高、干燥过程中节能、噪声小，是目前理想的木材烘干技术之一。
2、热风干燥技术，这是窑干法之一，是通过烘干窑内产生的热量，由回风管吸进的热量转化为热水，经过窑内回风管输送至烘干窑顶部热风管喷出，作为红木烘干介质，通过不断降低或提高温度使木材内部湿度不断降低，加快原材料干燥速度。
3、太阳能烘干法，其烘干原理是通过对太阳能干燥房对内部红木进行烘干处理，这种方法操作简单、但昼夜温差大可能会造成干燥效率降低，造价高。
4、红外烘干技术是指直接对木材烘干设备内部的红木原料进行加热，并通过红外辐射和热空气对对每一块原料进行加热以及水分控制。
木材烘干科学的研究范围
烘干技术的开发及应用需要具备三方面的知识和技能。
首先是了解木材的材性如材种、基本密度、干缩率、含水率及木材尺寸等；
其次是传递过程的原理，即传热、传质、流体力学和空气动力学等能量传递原理；
第三是掌握烘干手段，主要是烘干设备、自动控制等方面的工程设计。木材烘干学的研究对象主要为锯材，研究木材与水分的关系，干燥介质drying medinun，木材的烘干特性drying properties及其烘干过程中的热、质转移规律；我公司干燥设备均采用-材料和-的加工工艺，设备的耐久性，在-享有盛誉。研究实施木材烘干设备、工艺及其技术经济指标。
因此，木材干燥是一门木材学、热工学、力学、建筑、自动控制等多学科交叉型的应用学科，是木材科学领域的一个重要分支。
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