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灰尘：不锈钢表面有灰尘以及易除掉污物的可用肥皂弱洗涤剂来洗，粘结剂成分，使用酒精或(、---)擦洗。油脂：不锈钢表面的油脂，油润滑油污染，用柔软的布擦干净以后，用中性洗涤剂或或用洗涤剂洗涤。酸性腐蚀：不锈钢表面有漂白剂以及各种酸附着，立即用水冲洗，再用或中性碳酸苏打水溶液浸洗，用中性洗涤剂或温水洗涤。

厨具回收时各个组件是否紧固连接。如果是配套式的厨具，那么回收的厨具在进行安装组合的时候，一定要注意每一个相连组件的安装是否紧固。这样才能有效的---厨具在使用过程中的安全。一定要注意每一个相连组件的安装是否紧固。这样才能有效的---厨具在使用过程中的安全。

不锈钢厨房设备相关标准，不锈钢厨房设备将采用的标准包括不锈钢厨具qb/t 2174-2006、不锈钢冷轧板gb3280-1992、调理不锈钢厨房设备qb/t2139.1~2139.7-1995等。不锈钢厨具设备的标准一般是厂家自己制定的。燃气、电力和制冷需要-、地方或标准进行检验，合格的产品才能交易和使用。无论是、地方标准还是厂家自己的标准，都需要以相关的文件为依据。

酒店家具材料是否合理，不同的酒店家具，表面用料是有区别的。如桌、椅、柜的腿子，要求用硬杂木，比较结实，能承重，而内部用料则可用其他材料;大衣柜腿的厚度要求达到62.5px，太厚就显得笨拙，薄了容易弯曲变形;厨房、卫生间的柜子不能用纤维板做，而应该用三合板，因为纤维板遇水会膨胀、损坏;餐桌则应耐水洗。